椒麻煎餃爆汁涮嘴!臺北善導寺文青餃子館 酸辣湯超開胃
▲位在臺北杭州南路裝潢文青的「有煎餃子館」。(圖/《女子的休假計劃》提供,以下皆同。)
吃餃子也能吃的很文青!部落客《女子的休假計劃》介紹一家位在臺北杭州南路裝潢文青的「有煎餃子館」,距離善導寺捷運站步行只需要5分鐘,每到吃飯時間,滿滿的排隊人潮加上陣陣濃烈的餃子香,不被吸引都難;店面外觀樸實簡約,以白色系爲主,搭配日式木質裝潢與暖色系燈光,一股濃濃文青風讓人想一探究竟。
▲店面外觀。
▲醬料區。
充滿溫暖氛圍的店面,用餐環境也是非常別緻,室內擺放着深淺漸層的木頭桌椅,讓顧客可以自在的享用餐點。店內餐點提供煎餃、蒸餃、湯品和飲料,餃子的口味只有四種,分別是韭菜、高麗菜、椒麻、韭黃,主打餃子大顆飽滿,現點現煮,老闆將煎餃煎得金黃,底層像餅乾一般薄脆的餅皮口感,一口咬下還會噴汁,吃得到不同層次的美味。
▲底部金黃焦脆,吃起來有喀滋喀滋響。
▲椒麻十三香$8/顆。
其中,店內推出最特別的水餃口味是「椒麻十三香」,肉餡包了十三香調味,入口吃得到麻中帶辣的椒麻味,但辣度適中,讓人會想一顆接着一顆吃,非常涮嘴!除此之外,來餃子館記得一定要品嚐酸爽開胃的「酸辣湯」,湯匙一舀料滿滿,還冒着黑醋的濃郁香氣,銅板價格的湯品搭配餃子真是絕配。
▲酸辣湯$30。
▲菜單。
有煎餃子館-忠杭門市