揭開百億兼香酒序幕!郎牌特曲先發奪人
這是郎牌特曲與古都南京的一場八年之約。
在江蘇,摜蛋是一項羣衆基礎十分廣泛的娛樂活動。自2016年起,郎牌特曲就開始在江蘇地區開展各類摜蛋比賽,算上剛落下帷幕的“2023摜蛋精英年度總決賽”,這場雙向奔赴的美好故事,八年間從未間斷。
今年的決賽現場更是一場從未有過的盛況,數百位來自江蘇各地的摜蛋精英“從早鏖戰到晚”,結束後齊聚一堂,與港星歐陽震華一同飲酒高歌。
在郎牌特曲的帶動下,“喝郎牌特曲,打摜蛋”漸成風潮,兼具醬香之雅、濃香之醇的“兼香酒型”也隨之破壁,融入進了越來越多江蘇百姓的日常生活之中。
如今,隨着“濃醬兼香”愈發濃郁,郎酒背後的百億兼香藍圖再次成爲被熱議的焦點。
【百億兼香大步向前,郎牌特曲重擔在肩】
上世紀70 年代,郎酒開創中國白酒兼香品類,拉開中國兼香型白酒發展大幕。
1978年,在“一步法”釀製技藝基礎上,郎酒釀造出了一種風味獨特的美酒,其推出的“郎泉酒”,成爲了第一款真正意義上的兼香型白酒。
這是郎酒兼香酒的起源,也是中國兼香型白酒的起點。
此後數十年間,郎酒多次參與了《濃醬兼香型白酒》等國家標準的制定,持續引導兼香型白酒產業向着高質量發展的邁進。
近年來,兼香型白酒逐漸成長成爲僅次於濃、醬、清之後的主流香型。而作爲兼香型白酒的開創者,早早佈局的郎酒已在該領域形成一道堅實的產品護城河。
成爲小瓶白酒第一品牌的小郎酒、都市光瓶酒旗幟品牌的順品郎,與正成爲越來越多消費者兼香白酒價值之選的郎牌特曲,幾大品牌相互補充、互爲依託,構建了一套堅實的郎酒兼香產品矩陣。
悠久的釀造工藝,紮實的市場基礎,讓郎酒率先在行業內豎起了一面兼香大旗。
2019年,郎酒首次提出“大兼香戰略”,強調以品質提升爲突破口,實現“多類型原酒拓展”“專用糧品種選育”等四大關鍵技術升級,形成濃醬兼香型白酒技術體系,構建起全鏈條兼香工藝體系。
今年2月,郎酒正式發佈“濃醬兼香戰略”。明確了2-3年內實現濃醬兼香型酒年營收100億元,形成醬香高端、兼香領先“兩香雙優”格局,成爲濃醬兼香市場領導者。
至此,兼香成爲郎酒後200億時代第二增長極。而作爲郎酒四大核心品牌之一,始終在兼香領域內深耕的郎牌特曲重擔在肩。
【唯客是尊踐行三品,郎酒模式守正創新】
要讓更多的消費者嘗試濃醬兼香、接受濃醬兼香,並不是件容易的事。
百億兼香戰略的背後,需要郎酒的厚積薄發,也需要各核心品牌的守正創新。
例如在今年的“摜蛋精英賽”中,郎牌特曲再次創新活動賽制,除了獎品的全面升級,本屆摜蛋比賽不拘於場地與空間限制,不但在比賽中融入露營、燒烤等娛樂體驗,更設置摜蛋大講堂助力選手技藝提升,邀請明星歌手現場助陣。
將規模化、品質化、趣味化融於一體,讓參與活動的消費者沉浸式感受到“喝郎牌特曲 打摜蛋”的樂趣,讓更多消費者看到郎牌特曲不斷提升的產品品質,體會到逐步升級的消費者服務。
品牌聲量上的努力,同產品的打磨一般,都只能在一步步耕耘中逐漸收穫。
再比如發起於1999年的“郎助郎,上學堂”活動,郎牌特曲攜各界愛心人士爲無數學子圓夢,時至今日,已幫助了近2萬個家庭困難的孩子順利走進大學的校門。
此外,冠名《金牌喜劇班》《喜劇的喜聚》等熱門節目......郎牌特曲始終堅持和時代、和觀衆同頻共振。
“客戶第一,唯客是尊”的理念,幾乎貫徹到了郎酒每一個具體的品牌活動中。
其背後的三品戰略,也成爲了郎酒實現百億兼香戰略目標最堅實的後盾。
對於兼香酒型來說,郎酒在濃、醬雙香方面都擁有獨特的優勢。
截至今年重陽時節,坐擁赤水河左岸醬香黃金產區的郎酒,佈局的六大生態釀酒區全面成型,7萬噸優質醬酒年產能,儲量達22萬噸;兼得長江上游濃香核心產區,郎酒瀘州濃醬兼香產區儲酒已達20萬噸(高品酒),全面建成後,年產原酒將達15-20萬噸,儲酒量將達50萬噸。
被大自然偏愛的郎酒,其醬香和濃香兩樣各自所擁有的地理資源,很難再有人能望其項背。
同時,郎酒進一步在“一步法”的傳統釀造技藝上,獨創“兩步法”兼香工藝,泥窖石窖並用,中溫曲、高溫曲、超高溫曲結合,分型發酵,定向生產。所有兼香產品都以濃香、醬香、濃兼醬、醬兼濃、複合型五大類原酒勾調而成。
此外,預計投資150億、已正式奠基開始建設的龍馬酒莊,也將與已久負盛名的郎酒莊園遙相呼應,成爲郎酒踐行百億兼香戰略的重要陣地。
在秋釀開窖儀式上,郎酒股份有限公司總經理汪博煒將其定義爲“郎酒獨具特色的濃醬兼香道路”。
確實,得天獨厚的產區優勢,守正創新的釀造技藝,獨一無二的兼香酒莊園,這些共同組成了一個難以複製的郎酒模式。
而在此基礎上守正創新的郎牌特曲,終將在兼香漸成主流敘事的大背景下,邁上更高的階梯。
【兼香市場蓄勢待發,百年郎酒大有可爲】
據中國酒業協會此前發佈的數據顯示,2022年白酒購買核心人羣爲80後,同時90後消費比重也持續提升,由2021年的20%升至2022年上半年的23%。
這些新生代消費羣體對白酒的口味要求往往更加多元化、個性化,這種大的趨勢轉變已經成爲了業內共識。
這對於目前爲止市場容量相對較小的兼香型市場來說無疑是件好事,在白酒行業香型個性化和香型複合化發展趨勢愈發明顯的當下,據有“濃頭醬尾”複合特徵的兼香更能順應廣大用戶需求。
但就目前市場格局來看,由於兼香酒品類仍缺乏一個絕對的龍頭帶領,其市佔率相較濃、醬香型仍有較大差距,產業亟需一個能跨越週期帶領整個兼香品類實現躍進的品牌。
這對明確百億兼香戰略目標的郎酒來說,既是挑戰也是機遇——在這樣一片廣袤的藍海中,不僅要保持優勢,還要實現十幾年、幾十年的持續引領,對任何一個品牌來說都是一件難上加難的事。
9月8日,在第三屆郎酒莊園會員節活動現場,郎酒集團董事長汪俊林在《百年郎酒》總綱領中給出了郎酒的答案:
“多年前,郎酒從無到有,從3億元體量到如今躋身200億俱樂部,在荒山野嶺中建起震撼人心的白酒莊園,把一項項‘不可能’變成‘可能’。如今,一場向千億郎酒邁進的總攻即將發起,更多‘酒業奇蹟’等待郎酒創造。”
可以預見的是,在“百年郎酒”的這條路上,兼香市場的重要性將隨着市場格局的演變進一步提升,而作爲四大核心品牌的郎牌特曲也將在郎酒的戰略板塊中承擔更多攻堅克難的重任。
2019年4月,在廣州一場極具規模的郎酒陳年老酒春季拍賣會上,一瓶1978年生產的“郎泉牌”郎酒拍出了36萬的價格,而這瓶1978年的“郎泉酒”當時的價格爲5元。
這並不是特例。對濃醬兼香酒滿懷熱愛的郎酒,如今正在見證白酒另一增長極的崛起,而時代下千千萬萬的消費者們,也在用實際行動,反饋在郎酒身上,成爲“郎酒濃醬兼香戰略”的夥伴。
如今,在兼香酒風起的前夜,郎牌特曲與背後的郎酒一同,心懷“百年郎酒”願景,向着實現偉大目標大踏步邁進。
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