咖啡粉「沒過期」長毛了!她驚喊喝下致癌物 內行人眼尖揪原因

許多人都會自己手衝咖啡,保持一天的活力。(示意圖:shutterstock/達志)

咖啡是許多人保持活力的來源,其中不少人可能因爲成本原因,選擇自己沖泡咖啡。一位女子近日發現,自己在好市多買的咖啡粉還沒過期,沒想到卻變質出現絲狀物,「天啊,我到底喝下了多少致癌物質啊!」,貼文曝光後引發熱議,有內行人指出,其實開封后就不能只看保存期限,保存方式也是一大關鍵。

原PO在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示,她去年4、5月在好市多買了M牌中烘焙即溶咖啡粉,今年4、5月纔開封,但咖啡粉明明沒過期,最近卻出現了絲狀物質,讓她直呼驚悚,「天啊,我到底喝下了多少致癌物質啊!」

對此,許多網友紛紛迴應,「開封后就不能只看保存期限了」、「產品的有效日期,是指產品完全未拆封的情況下,拆封後會因保存方式的不同而發生變質,此乃正常現象,不用大驚小怪」、「保存期限是指沒開封的,開封后保存期限就失效了,能放多久完全看妳接下來怎麼保存,請牢記」、「這不是好市多跟廠商的問題欸…」。

有內行人則分享保存方式,「這款建議一律丟冷藏或是1個月內喝完,單純就是喝太慢長毛了」、「『倒着放』,空氣就不會跑進去了!就不會發黴了,新買的還沒要喝,也一樣要『倒着放!』」、「開封后一定要冷藏喔,臺灣實在太潮溼了」、「之前就看過有人分享存放常溫容易發黴,所以我只要一拆封就會分裝放冷藏,實在不想喝發黴的咖啡」、「我開封后放一包乾燥劑就沒問題了」。