堪稱日月潭頂級酒店天花板！斥資15億重新打造、草間彌生大南瓜坐鎮大廳 感受漢來日月行館融入自然的尊享奢華

入住漢來日月行館，如山水畫般的景緻就在眼前。 圖／陳志光、遊慧君

那天，駕着NISSAN ARIYA純電休旅造訪漢來日月行館，EV車與頂級酒店的配搭，代表着我對兩者的尊重。在山光水色簇擁下，抱着朝聖的心情，試着去開箱這家標榜尊享奢華、與自然融爲一體的住宿體驗。

這些年，漢來海港餐廳點亮了漢來美食的招牌，接着，這個服務業南霸天再以臺北漢來酒店成功插旗南港、崢嶸臺北星級酒店業後，品牌在我心目中的份量早已水漲船高。特別是，在侯西峰董事長斥資15億全新變身打造後，這家過往在我心目中俗氣又貴森森的飯店，是如何幻身成爲靜謐氣質、藝術含量極高的度假選擇，這點讓我很好奇，也帶着期許。

一晚要價新臺幣32,800元起，坦白說不便宜，重點是值不值得？酒店專案總監鍾君採說，一樣是93間房間，過去服務人員只有40人、漢來進駐之後是250人，前後數字的對比，可以看出侯董經營的格局與氣魄。

還有，曾經多次入住的我發現，過去霸佔道路的大廳已經拆了，漢來這個新主人頗有還路於民的善意；而當我電動車緩緩駛進很具設計感且帶着些神秘的地下停車道，一股安曼的氛圍陣陣襲來。原來，豪奢與雅俗可以是不相違和的，視覺之美的升級與東方雅韻的呈現，不就是漢來日月行館與前身最大的不同！

看到一排配置充電設施的停車位，便知這兒是友善電動車飯店。於是好整以暇，爲EV車架上充電座後，走進並仔細端詳這處處帶着文青書卷味的地方。

記憶中，以前的大廳是在一樓，現在往下一層。這裡出入的層峰人士比較多，過去從一樓進出，容易有風吹雨淋的問題，現在就不會了，車子直接開到lobby，既不會風吹雨淋，也爲貴賓保留隱私。飯店在重新改造時，已經各方面周詳考量過了。

低調雅緻帶着些神秘感的停車場空間，關照了賓客的隱私。 圖／陳志光、遊慧君

大廳最大的亮點是草間彌生的大南瓜。這項作品是中信辜家在蘇富比買下的，價值高達2.6億元，相當吸睛，展示於大廳，頗具鎮館之寶的份量。樓上則還有朱銘的雕塑、齊白石的「紫藤」、以及張大千的「海棠八哥」等兩幅畫作，藝術品爲漢來日月行館帶來更靜謐內斂的氣質。

大廳最大的亮點是草間彌生的大南瓜，是中信辜家在蘇富比買下，價值高達2.6億元，相當吸睛。 圖／陳志光、遊慧君

大南瓜一旁的旋轉梯，也展現巧妙的空間創意。過去的設計是一大片玻璃窗，將陽光引入一樓，但這還不夠，現在是進一步將陽光引入地下一樓的大廳，讓整個lobby既豪奢貴氣又不失明亮。

斥資15億，由李瑋珉、潘一如、凌宗涌等設計師攜手打造，透過億萬造景來演繹極致東方美學，是漢來日月行館最大亮點。

內裝以億萬造景演繹極致東方美學，是漢來日月行館斥資15億華麗變妝後的最大亮點。 圖／陳志光、遊慧君

其中，李瑋珉將「靜動相融」的理念貫穿於館內設計之中，全面改造地上12層、地下3層飯店動線與空間設計，不僅大幅翻轉飯店大門，重新打造幽靜優雅的飯店入口動線，將歐式動線Ground Floor概念首度引入臺灣，建築外觀並採用造價逾千萬的三道屏障，創造出層疊的光影流動、交織出若隱若現的空間層次，進而融入日月潭的天光、湖水、山景與森林元素，讓館內每一角落，都猶如置身日月山水之間。

景觀設計大師潘一如則以東方園林中經典的松竹梅三友爲藍本，傾力打造一座靜謐且高雅的園林意境。入口處高聳的琉球鬆宛如佇立千年的靈物，與遠處山色相映成趣；梅林深處，在冬日盛開的梅花則成爲無懈可擊的純粹景緻。

除了硬體，軟體也做了翻天覆地的改變。

一樓茶屋，融合了自然庭園景觀與地道風味，就像一個大客廳，賓客隨時可以過來坐，看看書、滑手機，還蒐集臺灣厲害的小吃，全天候爲客人免費提供紅茶、咖啡、氣泡水，還有蔣經國總統民間十大友人的美方芋仔冰。晚上9:00-10:30還提供宵夜，這一季提供苗栗阿梅姐雙蔥肉包、新竹石家魚丸湯、鹽埕區黃小琥姐姐開的杏仁茶配油條，隨便你吃。

一樓茶屋融合自然庭園景觀與地道風味，賓客隨時可以過去坐、吃點心。 圖／陳志光、遊慧君

11樓有施舒雅Socie Spa駐點，可以預約Spa、療愈身心靈。 圖／陳志光、遊慧君

面對日月潭，會覺得好山好水好無聊嗎？在漢來日月行館肯定不會。除了可以親子桌遊，11樓有施舒雅Socie Spa駐點，可以預約Spa外，也有健身房、公共泡湯三溫暖，12樓除了空中花園，更有無邊際泳池，可以與日月潭壯闊山水連成一線，一早迎曙光、傍晚伴夕照，泡在露天按摩池裡享受360度的視野饗宴，夫復何求？

在公共泡湯池及三溫暖可遠眺日月潭秀麗山水。 圖／陳志光、遊慧君

頂樓除了空中花園，還有無邊際泳池，與日月潭壯闊山水連成一線。 圖／陳志光、遊慧君

泡在露天按摩池享受360度日月潭山水的視野饗宴，夫復何求。 圖／陳志光、遊慧君

日月潭的美在於湖邊的景觀，入住賓客也可以湖濱漫步，酒店特別設計涵碧步道、文武廟、向山遊客中心等三條步道，散步過去、專車接回，很愜意、一點都不累人。還有品茗生活、星辰尋蹤，假日早上限定的紓壓瑜樂。甚至，漢來也有自己的遊艇，想不到吧？每天有兩班，主題是：環湖之美、夕陽遊艇。

此外，飯店往右可以到向山、月牙灣，往左可以到伊達紹，都有單車道和步道可利用。入夜後，行館對面的慈恩塔、玄奘寺的燈會亮到8:30，伊達紹則是燈火通明，夜景相當迷人。

餐飲，本就是漢來的長項，在漢來日月行館精心打造多層次頂級餐飲體驗下，這裡不只西餐有名，承襲東方樓的中餐也很精湛。2樓的日月軒以漢來美食的中式廚藝爲基礎，運用在地新鮮食材詮釋經典粵菜套餐，搭配甄選茶品與佳釀，餐後再送上精緻法式甜點。

日月軒奢華雅緻的中式用餐環境。 圖／陳志光、遊慧君

四季餐廳則是湖畔饗宴。早餐時段，專人奉上暖身養生雞湯，主菜選擇涵蓋河龍蝦歐姆蛋、美國肋眼牛排等高級料理，並搭配氣泡酒、現打果汁與桌邊點心服務，奢華感受不在話下。晚餐則採Fine Dining形式，主菜包括日本A5和牛、澳洲龍蝦，佐以豐富的海鮮吧和桌邊烹調，爲賓客帶來極致用餐體驗。

晚餐採Fine Dining形式，主菜包括日本A5和牛、澳洲龍蝦，佐豐富的海鮮吧和桌邊烹調。 圖／陳志光、遊慧君

值得一提的，位於飯店11樓的Sky Lounge星空酒廊，是日月潭地區最高景觀餐廳，白天可享用午間輕食、下午茶，俯瞰沉浸在日月潭美景之中，入夜後則供應特色調酒及宵夜，並有現場音樂演出、歌手駐唱。在漢來日月行館，足不出戶也可以有絕佳夜生活。

此外，由於侯西峰喜歡收集五大酒莊的葡萄酒，懂酒的企業老闆們在這裡度假，可以喝到頂級的好酒。據悉，某日有五位企業家在這裡玩遊戲，玩輸的四位負責買單，一買就是100多萬。

走進房間，又是一番驚豔。漢來日月行館房間最大的特色，是戶戶擁有自己的觀景陽臺與溫泉池，而且是「正對着」湖景，享受270度廣闊視野。在15坪起至108坪不等的房型裡，內裝都是以自然木質元素搭配沈穩的色調，去營造舒適放鬆的氛圍，來此度假療愈極了。

戶戶擁有自己的觀景陽臺與溫泉池，而且是「正對着」湖景，享受270度廣闊視野。 圖／陳志光、遊慧君

戶戶擁有自己的觀景陽臺與溫泉池，而且是「正對着」湖景，享受270度廣闊視野。 圖／陳志光、遊慧君

房間硬體設備高級得沒話說，配置三星Neo QLED電視，你想看NETFLIX追劇就可以投射觀賞；厲害的Devialet帝瓦雷可攜式揚聲器，可以帶到陽臺，邊欣賞湖景邊聽音樂；吹風機用的是Dyson、咖啡機用的是Nespresso；牀是席夢思頂級牀墊；衛浴空間則採乾溼分離，配備TOTO免治馬桶；茶具特別委請水裡蛇窯燒製，外面買不到的。

備品也給得很大方，Aesop沐浴備品，mini bar滿滿的飲品統統免費。過夜包也很有意思，有些客人忘了帶牙膏、牙刷，很不方便，特別準備過夜包，裡面備品一應俱全，還分男用包、女用包，可以帶走、重複使用。拖鞋也是，賓客只要用過，皆可帶回家再穿。

據一位前日月行館員工比較，飯店前後最大不同，除了硬體設備升級、更寬敞好維護、員工數比過去多很多之外，軟體服務也提升不少。

除了硬體很強，漢來日月行館的服務也貼心到位。 圖／陳志光、遊慧君

軟、硬體都給得周到、大方，鍾君採謙虛認爲是應該的。他持平地說，畢竟房價有一定的高水平，要不強調CP值超高、要不強調你有什麼本事可以賣到這個價位。

他回顧籌備時期，每個環節都很戰戰兢兢。譬如無論中、西餐，餐標都是3,980+10%，敢開這個價，菜色有沒有辦法達到這個高水平，大家會拿放大鏡來檢視。當然，他特別感謝老闆侯西峰，愛吃、懂吃、不斷試菜、動用漢來美食資源，傾力要讓這裡的餐飲團隊成爲日月潭數一數二的態度與格局。

談笑間，我彷彿被這席話點了一下，秒懂漢來集團在日月潭的成功，將是可期的、理所應然的。