抗美援朝：十噸蘋果運到朝鮮，被敵軍轟炸，到戰士手中只剩一顆

抗美援朝時期流行一首名爲《一把炒麪一把雪》的快板詩：“背上一袋幹炒麪，行軍作戰真方便。祖國人民關心咱，千里萬里送前線。”

當時的志願軍去打仗條件是相當的苦，不過他們依舊保持樂觀的心態，從這首詩中也能看得出來。

1950年，朝鮮戰爭爆發，10月份志願軍們跨過鴨綠江，進入朝鮮內部參戰。

古人說：兵馬未動，糧草先行。

糧食的重要性毋庸置疑，這是最基礎的，如果這都不能保障，那麼戰士哪來的力量去對抗敵軍呢，所以大部分戰爭也都是按照這個規矩來。

但抗美援朝的志願軍卻出現“飢無食”的情況，這個原因倒不是故意苛刻或者忽視。

當時美軍擁有制空權，食物運到鴨綠江的時候，被敵人的飛機狂轟亂炸，最後所剩無幾。

例如運過去數十噸蘋果，到戰士手裡也就只剩一個。

不僅運食物要小心謹慎，就是做飯條件也有限，當時是冬天，一旦生火做飯就冒煙，可能會招來敵人飛機的轟炸。

如何解決這個難題，的確是一個讓人頭痛的問題，第一次戰役結束後，東北邊防軍後勤部司令員李聚奎提出“以炒麪爲主”的意見。

之前他在西路軍時被敵人打散，在百姓家中吃到這個炒麪，這個炒麪不是現在市面上那種炒麪。

它是北方傳統食物，以糜子、芸豆、玉米、青稞、甜菜根、小麥、大豆、高粱米爲原料，炒熟後磨製成粉，就能隨時食用。

李聚奎將炒麪樣品送到志願軍總部，給彭等幾人看，最後一致認爲這個建議不錯。

1950年11月，召開解決志願軍後勤保障的專題會議。

安排並確認各部門要在一個月內完成 650萬斤炒麪，52萬斤熟肉任務送往志願軍前線部隊，這次會議後來也被稱爲“炒麪煮肉”會議。

那時候雖然窮，但動員了各方力量，東北的各大城市，以及各大部門單位都積極地完成下發任務，齊心協力解決了戰士食物的問題。

其實在這件事上也能看出，當時我方誌願軍的條件十分差，但抗美援朝，勢在必行。

1950年1月16日, 美國同南朝鮮簽訂向南朝鮮提供軍事援助的協定，已經在爲發動朝鮮內戰做準備。

4月，美國國務卿在南朝鮮國會說:“我們準備給你們一切足以反抗共產主義精神和物質的援助，以消滅朝鮮和中國的共產主義夢想。”

6月，朝鮮內戰爆發，然而就在第二天，美軍就迫不及待支持南朝鮮。

7月，美國又憑藉自己的霸權，讓聯合國安理會通過組成以美國軍隊爲主的侵朝“聯合國軍”的決議, 這場朝鮮內戰演變成美國以聯合國名義進行的對朝侵略戰爭。

雖然還沒有打到自家，但領導已敏銳地察覺美國的野心，也爲戰爭做了準備。

果然，在8月27日那天，美國侵朝空軍飛機就先後有5批13架次侵入中國的輯安、臨江、安東地區狂轟濫炸，並造成人員傷亡和財產損失。

司馬昭之心路人皆知，敵人想要幹什麼，誰都明白。

10月7日, 美軍大舉越過三八線北進, 很快把戰火燒到了鴨綠江邊。

面對敵人百般挑釁，最後上面權衡利弊，在10月上旬正式決定，組建中國人民志願軍開赴朝鮮戰場，抗美援朝，保家衛國。

這場戰爭避無可避，過程困難，好在最後勝利了。