康照洲：日應提監測數據 佐證福食安全

福島核災區食品輸臺解禁，其中包括農產品影響最大，圖爲福島生產的農漁類產品，在進行安全檢測。（摘自日本福島縣臉書）

行政院昨宣佈開放福島食品輸入，並祭出三原則及三配套，而7日食藥署則公開「109年度輸入食品風險分析」報告，指日本食品在癌症及遺傳效應風險等級可歸類爲「可忽略之風險」。前衛生署食藥局長康照洲表示，食藥署分析報告針對福島等五縣的產品背景分析內容較少，若要讓國人吃得安心，其目前的水質、地質，以及空氣採樣相關數據必須要再增加，另日本是出口國，是要來臺灣賺錢的，應提供我國監測資料進行審視，而不是由我國全盤幫日本做好風險管控。

國內檢驗量能 仍然有限

陽明交通大學副校長康照洲於2013年卸任食藥局長，他指出，日方過去都會提供部分的福島五縣輻射背景值，在他卸任那年，食藥局仍不認爲福島五縣食品已達可開放地步，但現在過了7、8年，風險是否仍和當時相同？外界不得而知，因此更需要日方提出官方監測數據，來佐證福食安全性。

康照洲表示，食藥署的分析報告中，針對福島等五縣的產品背景分析，相關數據必須要再增加，例如向日方索取福島等五縣目前的水質、地質，以及空氣採樣數據，此外，畜養、蔬果等易遭污染的生鮮食品，樣本數一定要夠大，分析起來數據纔夠客觀。

銫-137鍶-90 半衰期沒過

對於政府提出的落實福島五縣食品於邊境百分百檢驗，康照洲認爲，國內檢驗量能有限，若全部都要檢驗，要花很多錢進行把關，「日本是出口國，是要來臺灣賺錢的，我認爲他們有義務盡一點責任，提供我國監測資料進行審視，而不是由我國全盤幫日本做好風險管控。」

林口長庚醫院臨牀毒物中心主任顏宗海表示，不論是哪一種放射性物質，誤食後都會增加罹癌風險，令他擔心的是，核電廠事故至今已10年，銫-137與鍶-90半衰期還沒過，是個隱憂。銫-137、鍶-90半衰期較長，高達30年及29年。

5縣市食品產地 應標示

面對核食開放在即，顏宗海認爲，當前最重要的是風險管理，在政院提出的三配套中，並未表明要標示產地，若狀況允許，應標示5縣市食品產地，讓有疑慮的民衆可以避開，保障民衆的選擇權。他也建議民衆，在食品的選擇上，還是以臺灣本土產品爲優先，畢竟本土的食物最便宜也最新鮮。

「食安政策有3面向，風險評估、風險溝通及風險管理」，顏宗海表示，針對風險評估，食藥署已公佈「109年度輸入食品風險分析」報告，指日本食品在癌症及遺傳效應風險等級可歸類爲「可忽略之風險」，至於風險溝通，則需仰賴政府與民衆清楚說明。