可樂、咖啡害骨質加速流失！連「苦瓜排骨湯」都上榜　醫4招補救

▲人體骨骼的骨量大約在20歲至30歲會達到最高峰，之後骨量逐漸減少。（圖／翻攝自免費圖庫Pakutaso）

記者謝承恩／綜合報導

想要預防骨質疏鬆症，小心生活飲食中的ＮＧ行爲，反而害你越吃、骨越鬆！醫師就提醒，要避免鈣質流失，要注意飲食要採取少糖、少鹽、少喝咖啡與可樂，也要注意不必食物混搭，例如苦瓜排骨湯，混合草酸與鈣，反倒會影響體內鈣質的吸收唷！

根據衛生福利部指出，人體骨骼的骨量大約在20歲至30歲會達到最高峰，之後骨量逐漸減少，女性停經後因荷爾蒙減少，骨流失速度會加快。如果骨流失過多，使得原本緻密的骨骼形成許多孔隙，呈現中空疏鬆的現象，使得骨骼變脆、變弱，就是所謂的「骨質疏鬆症」。

中醫師郭大維就提醒，特別是上了年紀的長輩，因爲骨質流失，開始會出現四肢痠痛、下肢無力、關節痠痛，甚至一不留心腳下，跌倒之後就容易骨折，加上孩子在外工作，通常較少留意家裡長輩的不適，要幫父母親提前存骨本，從飲食及生活習慣多多留意，纔可以降低老年行動不便及其他併發症產生。

▲苦瓜排骨湯中的草酸和鈣，混合形成的草酸鈣會影響體內鈣質的吸收。（圖／翻攝自pixabay）

1.多曬太陽：

多曬曬太陽，可以促進維生素D的合成！由於「維生素D」在身體裡是調節骨質生成的最大功臣，可以幫助鈣質的吸收，適當的室外活動可以接觸到陽光即可，但不要直接曝曬在強烈的陽光下會導致曬傷和中暑。

2.適當的運動：

許多上了年紀的長輩，會容易因體力變差或心情不佳，而窩在家中，可以鼓勵家人出外運動，幫爸媽留意社區活動，甚至幫忙報名「太極拳、五禽戲、氣功」等等比較舒緩的運動，促進筋骨活絡，也能保持身心愉快。

3.補鈣與蛋白質：

日常飲食中，可以注意補充鈣質的食物，如牛奶、黑芝麻、起司等等，同時也包含雞蛋、豆漿、白肉等蛋白質食物。郭大維建議可以自制「豆腐燉魚湯」在秋冬來臨天氣涼爽的同時，補鈣又暖身！不喜歡挑魚刺的人，可以選擇鱸魚，豆腐和魚的絕妙搭配不需要太多的調味料，是一道少油少鹽的健康料理，煮湯的時候加入「蔥」和「姜」，還能促進血液循環溫暖身體。

4.避開地雷飲食：

醫師更提醒，平常爲減少鈣質流質，飲食要採取少糖少鹽、少喝咖啡和可樂、酒，此外也要避免混搭不適合在一起的食物，如苦瓜排骨湯，草酸和鈣形成的草酸鈣會影響體內鈣質的吸收。