濫用農藥！全球75%蜂蜜含神經毒素 長期食用等於慢性中毒
自古以來，蜂蜜就被人類廣泛使用，但人類長期濫用殺蟲劑，導致蜂蜜當中出現了不該出現的有毒物質。近期一項研究指出，全球75%的蜂蜜含有對人類健康有害的神經毒素，將會對腦部造成影響。
綜合外媒報導，科學家在2012年到2016年期間，針對六大洲的198種蜂蜜樣品進行測試，其中四分之三至少含有1種「新菸鹼類」的化學物質，對蜜蜂本身也有害。在衆多樣品當中，有五分之二的蜂蜜含有2種以上的農藥，更有10%的蜂蜜含有4至5種農藥殘留物。
▲ 北美情況最爲慘重，86%蜂蜜含有毒物質。（圖／取自LibreStock）
以各大洲的分佈來看，北美蜂蜜的「污染率」最高，86%的蜂蜜都含有毒化學物質，接着是亞洲的80%以及歐洲的79%。如今，許多環境保育人士要求，要歐洲「全面」、「永遠」禁止新菸鹼類使用在農作物上。專家表示，這個調查結果令人感到震驚，但同時也強調，蜂蜜中大多數的農藥含量，其實遠低於人類食用的安全限度。
英國薩塞克斯大學生物教授Dave Goulson提到，目前還不知道這些含在蜂蜜以及其他食物中的有毒物質，是否會對人體造成永久傷害，「若是經常食用蜂蜜，就等於是慢性的吃進小劑量混和神經毒素。」
「新菸鹼類」是種跟尼古丁類似的神經活性化學物質，能夠保護農作物不受害蟲傷害，不論是噴灑在葉子或是種子，都能滲透到植物的每個部位發揮效用。但研究指出，這些化學物質對蜜蜂和大黃蜂來說是有毒的，會導致大腦損傷，進而影響學習與記憶，並同時使採花蜜、散播花粉的能力受損。
▼ 「新菸鹼類」對蜜蜂來說也屬有害物質。（圖／達志影像／美聯社）