勞動部桃竹苗分署 開辦友邦技職訓練

桃竹苗分署與國合會共同舉辦「咖啡及茶飲調製班」舉行結訓典禮，各國大使、貴賓手持學員親手製作飲料，與學員合影。圖／桃竹苗分署提供

爲協助拉丁美洲及加勒比海地區友邦及友好國家提升人力資源技能及產業競爭力，由勞動部勞動力發展署桃竹苗分署與財團法人國際合作發展基金會合作共同辦理的「咖啡及茶飲調製班」友邦技職訓練課程，12日在桃園市的古華飯店舉行結訓典禮。

本次訓練從8月13日至9月12日，課程吸引了來來自遠在貝里斯、瓜地馬拉、阿根廷、智利、厄瓜多、墨西哥、巴拉圭、聖克里斯多福、聖露西亞、聖文森等10個國家共24名學員親自來臺參加技職訓練課程，歷經四周的專業學習與實務交流，除提升並培養友邦學員咖啡衝煮與茶飲調製專業與實務能力，併成功透過職訓促進國民外交。

結訓典禮上，學員展示了他們在課程中學習到具臺灣特色的茶飲與咖啡調製，這些技術融合了臺灣獨特的文化元素和創新手法，讓每一杯茶飲和咖啡都充滿了藝術感和地方風味。學員不僅掌握瞭如何製作經典的臺灣珍珠奶茶，及運用臺灣在地食材爲基底發展出多樣化茶飲。同時，展示精湛的咖啡拉花技術，從簡單的心形圖案到複雜的3D藝術設計，展現出在技職訓練中所學習到的專業技能，並獲得蒞臨嘉賓的廣泛讚譽。

桃竹苗分署副分署長遊勝璋表示，歷經1個月密集的訓練，要恭喜24名順利結訓的學員，並感謝國合會與分署訓練師和同仁的全力協助，才能讓這班順利地從開班到結訓，也非常榮幸能夠爲友邦學員提供學習與文化交流的平臺，透過本次課程的訓練，讓學員將技術帶回該國學以致用，這次咖啡及茶飲調製專班的成功舉辦，不僅展現桃竹苗分署在國際職業培訓領域的實力，也爲友邦及友好國家在觀光產業的交流合作開闢新里程碑。