樂活名攤菜市場金馬獎 宜縣3業者摘5星

位在冬山鄉公有零售市場1樓的「飛魚食染鹽滷豆花」，曾在2020年獲得4星名攤，今年參賽不負衆望榮獲5星，亦爲市場裡最文青的IG打卡點。（吳佩蓉攝）

經濟部日前公佈有「菜市場金馬獎」之稱的樂活名攤評選結果，宜蘭縣冬山鄉與宜蘭市表現亮眼，有3家業者獲得5星，其中冬山鄉就有2家，冬山鄉長林峻輔表示，感謝店家爲冬山打造令人驚豔的好味道、展現新風貌。

冬山市場2樓的「春不老驛站牛肉麪」，在2016年、2018年獲3星榮譽，2020年又榮獲4星，去年因疫情停辦，今年再度參賽，獲得最高星等「5星樂活名攤」，店內主打清燉、川味牛肉麪，舖上大塊厚實的牛肉，吃起來軟嫩不幹柴，甘甜湯頭讓人口齒留香、意猶未盡。

「春不老驛站牛肉麪」展示老闆黃正容過去航海時收藏的各式儀器，讓民衆不僅能品嚐美食，還能拍照打卡。老闆娘黃淑芬說，市場明年將拆除重建，獲獎交出好成績，就像是領了畢業證書。

在冬山市場1樓的「飛魚食染鹽滷豆花」，曾在2020年獲得4星名攤，今年參賽獲5星，店家主打手作、使用非基改黃豆的鹽滷豆花，因含水量較低、口感更爲綿密，而Q彈白玉湯圓及使用有機豆渣製作的巧克力布朗，也爲饕客所喜愛。

宜蘭市綠九市場獲得5星樂活名攤、號稱全縣最美的豬肉舖「吾梅肉號」，由二代老闆張鈞帝接手後，提升設備、改善外觀，並升級爲電子支付服務。

林峻輔表示，冬山市場規模相較於羅東、宜蘭來得小，但持續增加許多有特色的小店，不停挹注新血，這次獲雙5星殊榮，除感謝評審的肯定，更感謝店家爲冬山打造令人驚豔的好味道，再次展現冬山市場的新活力、新風貌。