李清志/大稻埕的新活力
每座城市都有老城區,這個地區代表着城市過去的歷史,也是城市居民記憶的儲存所,觀光客到一座城市旅行,都會希望到老城區走走,去了解感受這座城市的歷史記憶。
大稻埕是臺北的老城區,迪化街則是臺北最具代表性的老街。大稻埕原本充滿着傳統的乾貨藥材商行,加上華麗雕飾的街屋立面,深受觀光客喜愛;對於外國觀光客而言,這些老建築老產業比起東區的摩天大樓華廈更富特色,因此大稻埕每天都有觀光客遊走其間。
觀光客的增加,原本是對地方產業有助益的,但觀光客的到來,也吸引了一些外來資金注入;他們對地方歷史文化並沒有感情或負擔,只是想開店賺觀光客的錢,因此大稻埕出現了一堆庸俗沒有特色的店家,讓老城區的傳統文化特色逐漸失去光彩。
幾年前的嚴重疫情衝擊了觀光產業,大稻埕的觀光事業一落千丈,外來資金開設的觀光商店也撐不住而紛紛關閉。這樣的發展對於老街而言,看似悽慘沒落,卻也是一個轉機。因爲疫情的關係,迪化街區的店面租金轉趨平穩,也讓許多有文化理想的年輕人有機會進駐,開設許多富有特色的個性店家。
這些年輕人有一種共同氣質,就是喜歡老建築、老物件,他們都存在着一種理想性,覺得在大稻埕開店並不是只爲賺錢,而是希望這個城市老街區可以重新綻放昔日的榮耀與光彩。
設計師Tony原本就喜歡收集老件,他租下大稻埕靠環河北路的倉庫,改造成「耳邊風」咖啡館,老倉庫加上老傢俱與老門板,充滿文青色彩。擅長掌握空間氛圍的小高,過去就曾在臺北開過許多膾炙人口的咖啡館,也來到大稻埕巷弄內開設「煙花 Op.118.2」,除了有特調花式咖啡之外,也播放絕版黑膠唱片,有一種日本名曲吃茶店的氛圍。
隱藏在迪化街老宅內的「AKA CAFE」,原本是大稻埕郭家的老宅,過去隱藏在街屋內部無人聞問,甚至被包覆鐵皮,充作倉庫使用,沒有人注意這棟老宅的價值與美好,直到建築科班出身的Neo看出這座建築的珍貴之處;他租下這棟建築,整修維護,讓這座老宅猶如「和氏璧」般,重現光輝與榮耀。Neo不只是重修老屋而已,更希望藉着引進精緻的文化活動,讓人感受到昔日大稻埕光輝時期的美好。老宅整修如果只是修復建築硬體,充其量只是創造了沒有靈魂的「殭屍建築」,唯有注入新的文化生命力,才能讓老建築重新展現活力與榮耀。
「昭和浪漫洗濯店」店主人John,基於對老房子、老物件的情有獨鍾,租下一間臨路的狹窄老房子,保留昔日洗衣店名稱,改造成富有懷舊歷史情懷的浪漫冰淇淋店,在衆多老屋咖啡店、懷舊飲食店中,開創出令人耳目一新的店家。昭和浪漫洗濯店的成功,證明只要有對老屋的熱情及巧妙的設計構思,不管什麼奇怪難用的老建築空間,都可以綻放燦爛火花。
大稻埕還有許多特色老屋商店,像是掛滿動物標本的「遷鳥陳列所」,可以體驗在野生動物環繞下喝咖啡的神奇感受;「TWATUTIA COFFEE」則是喜愛老房子的設計夫婦開設,他們保留老屋的斑駁牆面,加上古老的物件,塑造出有如老紐約LOFT風格的咖啡空間,並且販賣復古傳統的五金雜貨。
這些人都是真正愛這座城市的人,他們不只是在這座城市賺錢維生,更希望可以延續這座城市的歷史文化,並且創造出新的城市生命力。我對這些在老城區裡努力的人們,致上無限的敬意。
(作者爲都市偵探、建築學者)