六福萬怡扁蟹驗出重金屬 業者急發聲明澄清

臺北市衛生局13日公佈第1波生鮮水產品抽驗結果，其中臺北六福萬怡酒店敘日全日餐廳扁蟹驗出重金屬鎘超標。（臺北市衛生局提供／劉瑋晴臺北傳真)

臺北市衛生局13日公佈第1波生鮮水產品抽驗結果，其中臺北六福萬怡酒店敘日全日餐廳扁蟹驗出重金屬鎘超標，以及南門市場南門鮮魚號的黃魚有還原型結晶紫，衛生局表示，上述2產品已沒入銷燬，並移請產品來源轄管衛生局依權責辦理。六福萬怡酒店澄清，多項報告皆合格，將再與衛生局釐清。

臺北市衛生局13日公佈第1波生鮮水產品抽驗結果，其中南門市場南門鮮魚號的黃魚有還原型結晶紫。（臺北市衛生局提供／劉瑋晴臺北傳真)

此次共計抽驗30件生鮮水產品，包含5件深海魚類、10件養殖魚類、5件貝類、5件甲殼類、5件頭足類，依種類檢驗動物用藥多重殘留、孔雀綠及結晶紫及其代謝物及重金屬。

衛生局表示，「扁蟹」檢出重金屬鎘超標，不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定，違反《食品安全衛生管理法》應予沒入銷燬並要求限期改正，屆期不改正者，將處3萬元以上300萬元以下罰鍰，另「黃魚」檢出還原型結晶紫不符「動物用藥殘留標準」，同違反《食品安全衛生管理法》規定，除沒入銷燬也處以6萬元以上2億元以下罰鍰。

六福萬怡酒店發聲明稿表示，已全面停用三點蟹，酒店一向注重食安，採高於業界標準爲消費者把關，本次進貨不僅已取得進口商冠鈞水產有限公司之海關進口證明、SGS檢驗合格證明，也自行送檢取得全國公證檢驗股份有限公司依照衛福部認證之檢驗方式採檢合格的報告，後續將再與衛生局溝通釐清。