魯甘山海情｜“蔬菜大王”闖西北
經濟觀察網 記者 王雅潔 彭勇超拎着一兜子現金，深一腳淺一腳地走到田地裡。
彭勇超來自山東，在山東擁有自己的蔬菜種植加工企業。這是他第一次來到西北，來到甘肅臨夏和政縣。
來這的原因簡單又衝動，2020年初，他從新聞中聽聞東西部協作（東西部扶貧協作，改革開放後，致力解決東部和西部發展不平衡問題的一項制度），瞭解到山東濟南對口和政縣，彭勇超心中一熱：“我要去西北。”
他站在田間，舉起裝滿現金的兜子晃了晃，附近圍觀的村民交頭接耳一番，慢慢圍了上來。
這是彭勇超在甘肅臨夏和政縣，招到的第一批爲他幹活兒的當地人。在此之前，這片孤寒之地鮮有企業來主動掘金，偶然來流轉土地開發種植的企業，也半途而廢，選擇了跑路。當地對彭勇超更是難以信任。
土地流轉是他遇到的第一個大難題。爲了說服當地農民和地方政府，彭勇超四處奔走，卻也四處碰壁。
情急之中，他找到了破局的關鍵。
孤身上甘肅
走，去拿地。
2019年冬天，由於疫情等原因，物流不暢，訂單受阻，彭勇超的蔬菜業務遇到了極大的瓶頸。一籌莫展時，山東地方新聞播報的新一批“東西部協作”讓其眼前一亮。
這項延綿近30年之久的國策，在彭勇超眼中，意味着新的市場機會。他自己從一名民營企業人士的角度，對這則新聞進行拆解，提煉出“濟南”“西北”“土地”這三個通俗易懂的關鍵詞。
彭勇超沒有多想，直接訂票，說走就走，直奔濟南對口協作的地區，甘肅臨夏和政縣。
去西北的路上，他大致規劃出幾步市場推進戰略，第一步先拿下當地合適的土地，然後種菜；第二步再打開市場，拓展訂單；第三步是在西北構建一條較爲成熟的蔬菜產業鏈，從種植、加工到銷售全程打通。
沒有人脈和背景，也沒有政府背書的彭勇超嘗試在和政當地找到一個蔬菜基地老闆，先收購這位老闆的蔬菜，想從其身上尋找突破口，詢問其流轉土地的關竅。
這位當地老闆衝村委會指了指，彭勇超隨之開啓了“特種兵”式拜訪之旅。
兩天時間裡，彭勇超密集拜訪了當地的村書記、鄉鎮領導、縣政府農業農村局領導，一家又一家跑，向每一位見到的地方幹部，表達他想流轉土地的訴求。能想到的地方政府部門，他都敲了一遍門，無奈所有的拜訪，都吃了閉門羹。
一名地方幹部對他說：“我們對你的企業完全不瞭解，不清楚你們的市場實力，容後再談吧。”
一腔熱血的彭勇超，意識到自己來得實在匆忙，連企業簡介都未準備。站在地方政府的門外，另一名地方幹部給他指了一條路：“不要單槍匹馬，而是要找在這掛職協作的濟南幹部幫你想想辦法。”
破局
四年過去，彭勇超還能快速背出當年首批來西北掛職的數名濟南幹部名字。
那一天，距離新年不到一週，在西北屢屢碰壁的彭勇超有點發怵，做好了再次被拒的準備。令他沒想到的是，從他自報家門的那一刻，事情的推進就超出了他的預期。
拿到彭勇超公司簡介的濟南掛職幹部，對他的企業產生了濃厚興趣。
一名幹部發問：“我們爲什麼要選你？”
彭勇超直言：“我去考察過了，那裡沒有什麼大型工業企業，農業是它的命脈和基礎。那裡多種玉米，不算經濟作物，而我是種菜的，有自己的銷售渠道，能創造更多經濟效益，選我，沒錯。”
第二年開春，彭勇超迎來了第一次破局。
濟南掛職幹部和他一同回到西北，找到當地縣農業農村局局長，完成了土地流轉。彭勇超擼起袖子，準備種菜了。
沒想到，初下田地的彭勇超，又遇到了招工難題。他再三介紹動員，當地農民也不願意來工作。
這一次，掛職幹部出面都不好使了，當地農業局局長圈出兩條紅線：不可破壞土地、不可拖欠地租和工資。彭勇超發誓，不管掙不掙錢，一分工人工資也不會拖欠，包括地租在內。但是，當地人依舊不信。因爲，在他來之前，曾有一家企業來當地試過拿地種菜，幹了沒幾天就跑路了，讓當地更加緊鎖大門。
爲了重塑信任，彭勇超決定讓當地人“看到錢”，拿出真金白銀，直接將6000元現金帶到地裡，當天幹活當天結，不欠任何一個人的工資。
如此堅持一個月後，村子裡開始口口相傳，越來越多的人跑來應聘，工資的發放，也從原本的一日一結，逐漸穩定至一月一結。背靠土地爲生的當地農民明白，經過一個多月的播種，農作物的長勢很好，已經能看出端倪，憑藉經驗判斷，這個老闆不會跑路了。
一名姓馬的農民給彭勇超扛來了自家殺的羊：“你不是騙子，我明年還要在你這幹。”
除了地租和工資，彭勇超還守着一條底線，每年都給村集體經濟分紅。
當地村集體將50萬元本金投資入股彭勇超的企業，他和村民們商量好，每年固定給村民18萬分紅，如果效益好，分紅金額還會漲。
野心
彭勇超想要更多，想將縣城現有的2000畝地種植規模，擴充至3000畝，甚至連政府主導的高標準農田項目，他都有心嘗試。
他想成爲西北的蔬菜大王，用他自己的話說，人總是要有點野心。
除了種植和銷售，他還想在西北當地拓展蔬菜深加工產業鏈，比如烘乾、醃製等環節的完善。他曾想過利用雲南、山東等其他分公司已經成熟的深加工鏈條，來加工西北的農作物，但那樣成本會非常高。
經過覈算，彭勇超預估需要投入1000萬元以上，才能完成深加工產業鏈的廠房設備等建設。爲此，他已經抵押了自己在青島的兩套房。
一聊到此，彭勇超並不發愁，反而笑了起來，連連說起“好着呢”。因爲他相信自己的市場判斷，而且有“東西部協作”這一國家戰略背書，就算來到西北三年多都是虧損，截至現在都沒盈利，他也相信，總有一天會有經濟回報。
這不是他的盲目樂觀，以辣椒爲例，彭勇超很快會上市售賣，目前的價格已經超過了3元/斤，從成本上看，包含運費、人工費在內的價格是9角/斤左右，對比來看，超3元/斤的價格，是非常好的價格。
盈利，近在遲尺。
不過，在甘肅當地擴建蔬菜烘乾深加工產業鏈將是史上首例，彭勇超打算今年一掙錢，就把錢向深加工產業鏈傾斜。他所在企業的現金流，還沒有滾動起來，仍處於貸款狀態。
他算起賬來，第一年來時才流轉了800畝地，後來每年都擴，投資也逐年遞增，等到飽和的那天，就是完善深加工產業鏈的機會，那時候，現金開始迴流，土地正常流轉，什麼都不用怕了。
他揮手指着面前的土地：“這塊是我的，那裡也是我的，那裡的現有廠房，我計劃也納入進來，用來發展深加工產業鏈。”
他還調整了自己的種植計劃和銷售渠道，不僅可以銷售自己種的菜，還收購當地的其他蔬菜。
不過，彭勇超也看到了當地的一些侷限和風險。在甘肅臨夏當地，農業依舊停留在相對原始的狀態，和蔬菜大省比起來，加工、運輸、冷庫貯存以及銷售的產業鏈都很欠缺，配套設施也很匱乏，後期產業鏈的規模化建設，將是一個較大的挑戰。
不過彭勇超不怕：“只要有政策、有信心，今年掙點錢，明年掙點錢，總有一天能幹起來。”
他已經摸清了闖西北的關竅，熟練協調着自己在雲南、山東、西北三地的蔬菜基地，比如當6月夏季時，山東天氣炎熱，不適合在山東種植的蔬菜，在西北就適合種植。三地運籌帷幄中，彭勇超覺得自己離“蔬菜大王”又近一步。
聊完之後，他追上來，再次介紹自己企業的全名——山河農業，山是山東的山，河是和政縣的首字諧音。
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王雅潔經濟觀察報部門主任
ESG創新部主任、高級記者專注ESG領域專業報道，擅長宏觀經濟、國企國資領域報道，聚集深度分析報道、調查報道、政策解讀以及資本市場。