旅人票亭奪臺中十大伴手禮雙獎

臺中市長盧秀燕（左）頒發2024臺中十大伴手禮「首獎」及「評審團大獎」予「旅人票亭」。圖／許俊揚

2024臺中十大伴手禮獲獎名單日前揭曉，以黑馬之姿、一鳴驚人之勢，在號稱「史上競爭最激烈」的本屆選拔中從247家業者中脫穎而出，勇奪「首獎」及「評審團大獎」兩項大獎的「旅人票亭」，可說是本屆競賽最爲璀璨亮眼的一顆新星。

將上一代童年回憶注入手工蛋卷與手工曲奇中的「旅人票亭」，爲新興崛起的年輕品牌，一創立即來勢洶洶，深受消費者喜愛。品牌知名度經由口碑及網路轟傳效應後，訂單滿滿，銳不可擋。

「旅人票亭」的原型是來自遙遠的過去，哥哥詹書凱及弟弟施書恩倆兄弟母親施馨惠小時候家門前巷口旁那一個古樸的公車票亭。在那沒有便利超商的年代，票亭的存在猶如現在的7-ELEVEN，買票、買報紙、買早餐、買飲料等，都在一個充滿人情味的小票亭中呈現。那個年代的故事很吸引年輕的兄弟倆，於是哥哥詹書凱發揮了他的設計專長，結合弟弟施書恩的烘焙技藝，希望「旅人票亭」不僅可以爲味蕾帶來滿足，還能勾起上一代無數美好的回憶，一同感受那溫馨美好的舊年代。

由哥哥詹書凱精心進行包裝設計的「旅人票亭‧臺中驛‧驛點心」雙拼禮盒，將日治時期的臺中火車站這個充滿歷史與文化的特殊時光融入包裝設計中，禮盒充滿了臺中火車站的巴洛克式建築元素。弟弟施書恩表示，「旅人票亭」的蛋卷秉持天然無添加的原則，使用進口天然奶油以及新鮮雞蛋製作，並且拒絕添加色素、防腐劑等人工添加物，因爲這個堅持，使旅人票亭一根蛋卷的成本可能比市售蛋卷還要高出5倍，每一根蛋卷都富含旅人票亭的用心，蛋卷入口後就會慢慢的化開，吃下去不會留下任何的粘膩感，只留下滿滿的幸福。