瑪奇朵與拿鐵究竟有何差異？等你來揭曉

像大多數以濃縮咖啡爲基礎的飲料一樣，瑪奇朵和拿鐵都起源於意大利。雖然這些含咖啡因的飲料傳統上是用相同的兩種成分——蒸汽牛奶和濃縮咖啡製成的—— 但兩者的主要區別在於製作方法。作爲參考，在意大利語中，瑪奇朵意爲“有標記的”，而拿鐵意爲“牛奶”。要製作瑪奇朵，往一份濃縮咖啡中加入少量蒸汽牛奶 （如果這表述得太模糊，通常理想的比例是一份牛奶對兩份濃縮咖啡）。對此不必要求過於嚴格，因爲這也取決於個人的喜好和理解。

從比例上看，拿鐵與瑪奇朵相反。傳統的比例是一份濃縮咖啡搭配兩份牛奶，但如今，許多做法會使用更多牛奶，還會在拿鐵頂部加上一點奶泡。要製作拿鐵，先加入濃縮咖啡，然後再添加蒸牛奶。

更爲複雜的是，這些飲品的名稱在意大利以及全球範圍內可能會有所不同。瑪奇朵有時被稱作卡布奇諾瑪奇朵或者意式濃縮瑪奇朵，而拿鐵通常被稱爲拿鐵瑪奇朵或者卡布奇諾拿鐵，儘管牛奶和意式濃縮咖啡的添加順序可能會有所不同。需要注意的是，如果您在意大利點一杯拿鐵，並且沒有添加限定詞，您很有可能最終喝到的是蒸牛奶。這就是說，除非您的咖啡師決定再次確認您是否真的想要一杯熱牛奶來開啓您的一天。

如果您在意大利點一杯卡布奇諾，雖說名稱和配料一樣，但濃縮咖啡與乳製品的比例或許會有所不同。在美國，其比例通常是濃縮咖啡、牛奶和泡沫各佔一份。同時，在意大利，卡布奇諾是由一份濃縮咖啡，然後是等量的牛奶和泡沫層構成的。哦，如果您想遵循咖啡規則，在意大利，您應該喝卡布奇諾的唯一時段是中午之前。這是因爲意大利人傳統上覺得，當天晚些時候喝熱牛奶負擔太重，可能不利於消化。

一般來說，如果您喜歡更濃郁的咖啡味道，那就選瑪奇朵或者純意式濃縮咖啡。要是您更偏愛奶味重些的口感，卡布奇諾和拿鐵是不錯的選擇。如果您想要更濃郁的沖泡咖啡，可以點那種含更多意式濃縮咖啡的飲品或要求額外加一份意式濃縮咖啡，也就是所謂的雙份濃縮咖啡。 馥芮白是個挺不錯的選擇 ，因爲傳統上它們是用兩份意式濃縮咖啡做出來的。儘管在美國相對較新，但它們在美國正迅速成爲非常受歡迎的飲品。