美國食品藥品監督管理局正着手禁止在食品中使用紅色3號染料

財聯社1月15日電，據美國廣播公司（ABC）報道，美國食品藥品監督管理局（FDA）正着手禁止在食品中使用紅色3號染料。該機構表示，正在修改色素添加劑法規，禁止在食品和可攝入藥物中使用紅色3號染料。據悉，該染料是一種合成食品染料，可賦予食品和飲料鮮豔的櫻桃紅色，主要用於糖果、蛋糕、餅乾、冷凍甜點、糖霜和一些可攝入藥物中。至少有兩項研究表明，在實驗鼠中，高水平的紅色3號染料與癌症有關。然而，FDA表示，這種染料與癌症的關聯在人類中並未得到證實。