沒有不愛下廚的理由！飲食界IKEA讓餐餐有美食

圖、文／VOGUE

關於這對佳偶 …

我們的好朋友安和瑪莉終於有了愛的結晶，經歷了新手父母忙亂的八個月折騰，終可一見他們可愛又得來不易的小公主—艾莉亞。戀愛長跑超過十年，都是獨生子女的他們，對婚姻的觀念各異。書念得好、聰明又人生順遂的安，是父母的驕傲，家人對他充滿了期待，成家立業生寶寶是必然的大事；而來自西班牙農家的瑪莉也不惶多讓的一路唸到建築博士，獨立有想法的她，原是個不婚、不生寶寶的新女性。

基於以上的歧異，讓原本相愛的兩人關係幾度緊張，就在情勢最低靡、狀況最不明之際，意外的，小艾莉亞突然來報到了，小天使的到來，讓王子和公主的故事有了最棒的結果！！

邁入人生新階段...

頓時成爲人父人母的他們跟大家一樣，備嘗驚喜又慌亂的過程，好不容易熬過了漫長的十個月，原本就極爲纖瘦的瑪莉生了一個同樣纖瘦的小天使，這件事讓新手爸媽又緊張了，原本就一絲不苟的安（嚴重過我們處女座），更加不苟一絲的成了事事難搞的老爸，孝女八個月的他們，總是睡不飽’吃不好，掛着黑眼圈又不修邊幅地，亂成一團，昔日的優雅頓失。用變壓器出招

對小艾莉亞的層層保護，讓大家一度懷疑孩子的健康或容貌,是不是有什麼問題，各種奇思揣度統統都有。事實上，對於安先生來說，不過是他愛完美的性格使然，希望小寶貝在完美的狀況下與大家見面。（呵呵）但，我家昂貴的變壓器壞了怎麼辦！？以往只要我家有關電器方面的疑難雜症都是安先生的工作，現在有了小艾莉亞的他，哪還有時間分給我們呢！？雖然明知如此，我還是得不放棄地繼續騷擾他，否則昂貴的變壓器就只有進垃圾箱的份了。終於在我鍥而不捨的央求下答應撥空來我家救急，於是有了久違八個月的重逢。

一公斤的蘋果塔擊衆

下午三點半門鈴響起，開心的時刻終於來臨，久違的他們在千呼萬喚下到來。手拎大包小包的兩人外加塞在把拔強壯胸膛裡的小艾莉亞讓人驚叫！— 完全是把拔復刻的她超級可愛，有着招牌美女的藍色眼睛、白皙皮膚、櫻桃小嘴、手長腿長的……氣質得很！（難怪被把拔神秘的藏着，哈哈）另一個大驚喜，則是完全沒預期忙着小傢伙的兩人還有時間下廚！瑪莉烤了拿手的西班牙蘋果塔（讓週日下午還在爲工作忙的我很歹勢），沒時間做甜點的我雖然很有誠意地買了很多好吃的甜食，但哪能比得上瑪莉的手感溫馨啦！用了去皮後沉甸甸一公斤的蘋果做的塔，紮實、厚本，水果芬芳滿溢且不甜膩，贏得我家先生的好胃口一塊接一塊…（能在我一通十分鐘電話的光景就一掃而光，可以想見它好吃的程度）

這天午茶的悠閒愜意加上瑪莉的搶手甜點，促使了相約下次安先生家晚餐的約定，Oh! Yeah!總是傷腦筋，晚餐吃什麼？忙碌，是現代人的通病和無奈，尤其如科技業而且還有嗷嗷待哺小娃的安來說更是困擾。柏林是Meal Kit 發展最迅速穩定的大本營之一，它確實解決了現代人煮食上的困擾與麻煩，爲了一頓日常的晚餐卻要顧及— 傷腦筋的菜單、奔波荷重的採買、耗時過多的隱憂、剩菜和過多庫存食材的煩惱和天候的種種考慮… 一連串的問題之後，就連不見得划算卻絕對不健康的外食，反成了大家別無選擇的選擇。當六年前的Meal Kit 在柏林出現時引起大家的好奇，前所未有的販售模式和smart的食譜設計讓人稱奇，吸引了大批忙碌的上班族和小家庭的光臨，「容易」、「簡單」、「自己做」是他的口號，而且還不只如此！更棒的是下廚變成了一件「好好玩」的事，一件好好玩又有成就感的下廚新鮮事，立刻口耳相傳的襲捲了柏林市，也成了從不下廚的幾位朋友至今愛不釋手的秘密法寶，從此跟「外食」說拜掰。

很多人問「Meal Kit」是什麼？簡單說，就是—「小份量–DIY–專業餐點–宅配」，像飲食界的IKEA，從菜單設計、食材組裝、食譜步驟圖到宅配等，一次解決傳統印象裡對下廚的困擾和害怕，重新詮釋下廚這回事外，更是增進家庭歡樂和節省更多時間的「食尚新煮張」。

安先生就是最好的例子，身爲高科技新貴的他，坐擁高薪不分晝夜地「宅」在電腦裡，但唯一不同的是他愛吃美食又重生活享受，縱然很忙、很宅但絕對不會虧待自己的五臟廟，所以柏林的Meal Kit成了他填補忙碌生活的調味劑，再忙再累只要走一趟店鋪或敲個鍵盤網購，照樣餐餐有美食。這天晚餐，我們決定用Meal Kit 解決它！（完整文章請看VOGUE.com）

※圖片+文字：Vogue 風格達人-Phoebes Kochhaus媒體封爲「醬汁女王」的名廚Phoebe,蓄滿柏林飲食能量.現在,她寫下用美食征服大日爾曼民族的味蕾冒險,和用各種滋味交疊出的人生真味

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