苗縣南莊推動有機無毒栽植 成部分國中小主要食材供應方

南莊鄉小南埔員林村擁有最優質的有機稻田。（讀者提供／謝明俊苗栗傳真）

南莊鄉小南埔員林村最優質的有機稻田，17日收割第一期稻作。（讀者提供／謝明俊苗栗傳真）

苗栗縣南莊鄉向來被視爲無污染的有機生活慢城，其中南富村和員林村是南莊鄉內面積最大的平原農作區，出生員林村的竹科廠商在新冠疫情時期，帶着員工「兼差」投身無毒有機栽種，栽種出最乾淨的稻米及蔬菜，「無心插柳下」至今已成爲新竹縣市部分中小學營養午餐的主要米食菜蔬供應方，17日正逢今年第一期稻收割，金黃飽滿穀粒堆滿禾埕，讓衆人分享有機栽植的成果。

南莊鄉因面積遼闊，其中舊名爲大南埔的員林村及小南埔的南富村，因位處南莊鄉門戶中港溪流域的沖積平原，從清朝時期南莊開始開發，就是南莊鄉的穀倉，憑藉着中港溪沖積扇平原肥沃土壤的優勢，至今仍是南莊鄉重要的農作區域，目前知名的南莊紅妃木瓜就是出自員林村。

出身南莊鄉員林村的題升公司總經理張鈺和，旗下經營起重及運輸行業，專門提供竹科大小廠商相關服務，2019年間遭逢新冠疫情打擊公司業務，張鈺和考慮公司300名員工放無薪假將影響家庭生計，想起大南埔老家還有一些良田無人耕作，於是帶着員工回鄉當起「假日農夫」教導員工們從事無毒有機栽種稻米蔬菜。

南莊鄉小南埔員林村最優質的有機稻田，讓南莊在地人引以爲傲。（讀者提供／謝明俊苗栗傳真）

南莊鄉小南埔員林村最優質的有機稻田及菜蔬，讓南莊在地人引以爲傲。（讀者提供／謝明俊苗栗傳真）

原本計劃只是要「度小月」度過新冠疫情就好了，不承想，無毒栽植的稻米蔬菜大受歡迎，張鈺和爲了要推廣健康有機米蔬，索性另外單獨成立一家農作公司，擴大承租大小南埔無人耕作的農田，面積廣達10公頃，專門栽種有機米及蔬菜，除了供應自家600名員工午餐食用外，還可供給新竹縣市部分國中小學營養午餐。

在無人插柳下，張鈺和在有機農業耕耘出一片天，也爲南莊鄉帶來了有機農業工作機會，17日，特別爲今年第一期稻收割，讓更多人享用了潔淨無害的最優質農作。