萬榮鄉原鄉特產 花蓮遠百亮相

花蓮縣萬榮鄉鄉長樑光明、原住民族委員會委員撒韻‧武荖、鳳榮地區農會總幹事黃榮和、石資中心總經理林志善及與會貴賓合影。圖／業者提供

萬榮鄉箭筍季再現！花蓮縣箭筍饗宴引領春日美食潮流，每年春季，花蓮縣萬榮鄉箭筍季節如約而至，萬榮鄉的高山箭筍依賴高海拔、豐沛的水氣以及無污染的生長環境，花蓮縣萬榮鄉公所於3月31日領着24攤小農，在遠百花蓮店亮相。

現場吸引衆多美食和大自然愛好者，以及原住民族委員會委員撒奇萊雅族撒韻‧武荖、花蓮農業改良場場長楊大吉、花蓮縣議會議員簡智隆與魏嘉賢、花蓮市公所市長魏嘉彥及遠百花蓮店副店長洪偉倫、傅崐萁主委服務處執行長林宗昆等貴賓蒞臨，同時宣告113年花蓮縣萬榮鄉箭筍開賣啦。

花蓮縣鳳榮地區農會總幹事黃榮和表示，農會致力於推動有機和友善耕種的理念，輔導兩個蔬菜產銷班，向農民宣導並提供相關支援，目標是讓消費者能更加信賴我們的農產品，並提供驗證程序，確保產品的品質，讓消費者能夠安心食用。

花蓮縣萬榮鄉鄉長樑光明說，萬榮鄉今年的箭筍產季於3月中至4中旬，主要生長於馬遠村與紅葉村海拔約300至800公尺的山區，高山箭筍具高經濟價值，富含豐富的營養成份，同時熱量極低，適合追求健康飲食的人士食用。

即日起至4月22日止，可在後山‧山後網購平臺買到新鮮產地直送的農產外，於鄰近產地的展售點「新豐坪大橋下空地」、「瑞穗富佐土雞城旁」與「瑞穗天合國際觀光酒店-瑞穗市集」皆可買到來自花蓮縣萬榮鄉的優質農產品。

萬榮鄉公所爲了延長箭筍的銷售期，更積極與財團法人石材暨資源產業研究發展中心共同研發箭筍相關加工食品，應用次級或NG箭筍進行加工食品開發，或於箭筍盛產時解決供過於求之窘境，讓萬榮鄉箭筍突破產季限制、行銷不停歇，全年都能品嚐到萬榮鄉的箭筍料理，以滿足更多消費者的需求。（花蓮縣政府萬榮鄉公所廣告）