南部人早餐必吃這味?「鍋燒意麪」CP值超高 天龍國哭了
臺南是臺灣的美食之都,比如說蝨目魚、牛肉湯、鱔魚麪等,都是千載難逢的好味道。對此一名高雄網友在「社交平臺dcard」發文,並說自己離開家鄉後,最懷念的就是北部沒賣、「中部少數有賣但是同價格料超少」的鍋燒面。這也讓不少網友好奇,爲何南部這麼多美味又平民的小吃,北部卻幾乎沒有呢?
網友在文中寫道,自己離開家鄉後,最懷念的就是「北部幾乎沒有賣、中部少數有賣但是同價格料超少的鍋燒面」,除了香Q有勁的麪條外,裡頭還有蛋、青菜、貢丸、蝦、蛤蜊等材料,一碗只要價60元,根本CP值破錶,堪稱「南部人回家必吃一碗」的好料!
看到這篇文章,底下網友也超好奇,明明食材和作法都相當平常,爲何像鍋燒意麪這種小吃,在北中部就是比較少見?網友看到後紛紛發文,有人認爲「北部的貴又小碗,沒什麼料」、「來高雄讀書後,發現高雄人真的超愛鍋燒面,無論早午晚餐都是」、「中部的話,吃過一樣60不過只有一片肉一顆蛋,頂多加一點菜而已」、「鍋燒面真的是南北差異最大的食物阿」!
▲鍋燒意麪變早餐。(圖/東森新聞)
另一派網友則笑稱,這沒啥了不起,因爲他們連早餐也吃鍋燒意麪,有人說「南部小孩的早餐真的很厲害,還有當歸面線、豬頭飯、肉糉、蝨目魚粥、炒飯、下水冬粉等等」、「也不是說中北部就沒有賣啦,至少我到現在還沒遇過」、「來中部發現早餐店沒有賣鍋燒意麪的時候,真的有點失落啊…」
分析網友意見後,可發現北部的早餐仍以西式早點和豆漿爲主,像麪食、飯類就比較少。網友分析,可能是正統的鍋燒意麪有很多料,煮起來很花時間,備料也很麻煩;另外有南部鄉親認爲,鍋燒意麪一碗就有菜有肉能吃飽,所以不需要加點其他小菜,獲利相對較低,在店家眼中CP值就不高拉!