南市府與臺糖籤MOU 遷移善化牛墟

臺南市長黃偉哲（左）17日與臺糖公司董事長楊明州（右）簽訂善化牛墟用地開發MOU，黃致詞時特別感謝立委郭國文（中）居中聯繫協調，讓牛墟遷移地點終於塵埃落定。（張毓翎攝）

臺南市善化牛墟市集因土地租約問題面臨經營難題，經中央、地方民代努力奔波終於獲得臺糖公司首肯支持，讓臺南市政府租下鄰近麻善大橋、約4.9公頃的土地，未來將轉租給在牛墟經營的攤商業者。市長黃偉哲17日與臺糖公司董事長楊明州簽訂用地開發MOU，盼無縫接軌延續善化牛墟200年文化。

善化牛墟歷史悠久，在農業時代主打販賣牛隻的市集，但隨時代演變逐漸轉爲農業生活市集，販賣的東西五花八門，每逢日期尾數2、5、8營業，從凌晨6時開市就一路熱鬧到中午11時30分，無論平假日都有不少人潮來趕集，非常熱鬧。

市府市場處表示，善化牛墟攤商原本有200餘攤，加上牛墟外圍部分共有400多攤，因2027年8月到期後，地主將不再續租，業者曾考慮另尋他處或直接結束牛墟營運，讓這個充滿文化的市集面臨存續危機。

立委郭國文4年前接獲陳情，陸陸續續邀集相關單位會勘，希望趕快爲善化牛墟找到新家，最後終於在今年4月於立法院舉辦的考察中，確認牛墟遷移的地址，並獲得地主臺糖、經濟部與國營會的支持，才促成牛墟成功保存。

善化牛墟遷移地點位在臺19甲線上的臺糖加油站曾文站旁，剛好在麻豆、善化的交界處，該用地目前爲特定農業區，市府將辦理用地變更，並向中央爭取經費，規畫牛墟市集及設置停車場等工程，預計2027年遷移。

黃偉哲說，臺南善化牛墟是臺灣三大牛墟之一，但因地主將收回土地，近200年曆史的傳承可能面臨中斷，感謝郭國文、多位市議員居中聯繫協調，期待在新址除能保留牛墟文化特色，也能維持攤販的生計。