南市學校找午餐廚神！ 首辦親子料理競賽抓住好味道

臺南市教育局將舉辦親子料理競賽，讓家長也分享適合學校午餐的好料理。記者鄭惠仁／攝影

臺南市近幾年鼓勵學校精進廚藝，讓小朋友較不喜歡吃的菜也能成爲好吃料理，也辦理學校午餐團隊廚藝競賽，並透過影片分享；新學年更加碼，將舉辦親子料理競賽，讓家長也分享適合學校午餐的好料理。此賽事未演先轟動，許多家長都報名參加，要帶着孩子設計美味又營養的料理。

南市教育局表示，首辦學校午餐「歡慶食刻」親子料理競賽，除了有優厚獎金，獲獎團隊菜單還將安排在學校午餐內供應，歡迎具有料理魂的國小三至六年級及國中學生揪家長一起來挑戰，報名日期即日起至12月13日止。

教育局指出，南市學校午餐有口皆碑，自辦午餐率94.4%，透過學校營養師與廚師爲學校午餐品質把關，兼具均衡與完善的營養，讓學生吃得健康又美味。舉辦學校午餐親子料理競賽，期望大手攜小手共同發揮創意，設計美味又營養的特色料理，以寓教於樂方式落實均衡飲食，建立學生對學校午餐的參與感與認同感，並強化正確且健康的飲食習慣。

教育局長鄭新輝說，爲鼓勵獲獎隊伍創下佳績，金牌獎金8000元、銀牌5000元獎金、銅牌3000元等，也將安排於學校營養午餐內供應，並邀請獲獎團隊至第六屆學校午餐廚藝競賽決賽日會場實作，現場也將票選「人氣料理王」，加碼獎金1000元，機會難得，歡迎有興趣學童與家長踊躍報名參加。

親子料理競賽已於10月1日開放報名，參賽人者須以「闔家來過節」爲概念，設計一套節慶料理或具有特殊涵義的菜單，由特聘美食領域專家，針對所有投稿資料書面審查，預計明年1月10日於教育局公告系統發佈前3名獲獎名單，得獎者須於同年1月22日參加實作邀請賽暨頒獎典禮，相關報名資訊請至「臺南市午餐教育資訊網」(https://lunch.tn.edu.tw/news/105/)查詢。

臺南市教育局將舉辦親子料理競賽，讓家長也分享適合學校午餐的好料理。圖／南市教育局提供