南投踏雪尋梅21日開鑼！邀遊客體驗梅子泡菜、免費嘗梅子料理

2024踏雪尋梅系列活動21日在信義鄉農會梅子夢工廠開鑼！當天有「梅子泡菜DIY」、免費品嚐梅子料理。（楊靜茹攝）

南投縣信義鄉是梅子之鄉，2024踏雪尋梅系列活動18日舉行宣傳記者會，宣佈活動21日在信義鄉農會梅子夢工廠開鑼！信義鄉農會指出，梅花已含苞或零星綻放，預估下月上旬陸續盛開，開鑼當天推出「梅子泡菜DIY」體驗活動，並免費提供2000張園遊券供遊客兌換品嚐梅子料理。

信義鄉農會18日舉行踏雪尋梅系列活動宣傳記者會，農會總幹事何建中、信義鄉長全志堅等人出席，由於今年主題爲「畫梅・話梅」，不僅邀學童進行梅花爲主題的繪畫，來賓也砸綵球，共同創作巨幅畫作，爲21日在信義鄉農會梅子夢工廠開鑼的踏雪尋梅活動暖身。

南投縣信義鄉梅花已含苞或零星綻放，預估下月上旬陸續盛開。（民衆提供／楊靜茹南投傳真）

何建中表示，活動開鑼當天推出梅子泡菜DIY，以高山高麗菜搭配由梅子夢工廠研發的吱吱醬（梅子酸辣醬）製作，即日起受理電話預約報名，活動當日也開放250人現場報名體驗。此外，農會家政班成員也製作多道梅子料理，免費提供2000張園遊券供遊客兌換品嚐。

2024踏雪尋梅系列活動21日開鑼，農會家政班成員製作多道梅子料理，免費提供2000張園遊券讓遊客兌換品嚐。（楊靜茹攝）

全志堅說，冬季來信義鄉除了到東埔泡湯、各賞梅區賞梅外，也可以前往地利村、羅娜村欣賞家家戶戶的聖誕燈飾，平安夜至羅娜參加聖誕晚會，或到地利跟着報佳音，感受原鄉的聖誕氣氛，緊接着草坪頭櫻花季也將陸續登場等，歡迎民衆一起來參與。

踏雪尋梅「畫梅・話梅」活動主題，完成梅花相關畫作，可獲得梅子夢工廠門市禮券200元。（楊靜茹攝）

信義鄉農會指出，「畫梅・話梅」活動主題分成親子組與公開組，親子組於活動當日完成梅花相關畫作，可獲得梅子夢工廠門市禮券200元，公開組於明年元月20日前繳回畫作，除了獲贈梅子夢工廠門市禮券200元，前3名及優勝10名，另獲頒豐厚獎金及禮券。