年菜新寵「金元寶」！ 高雄青創餃子店連年摘星

「女子餃子」由陳儀憬(右)與周羿辰兩位女老闆共同創業經營，店名以「女＋子=好」，取其「好餃子」寓意命名。（高市府青年局提供）

「女子餃子」招牌商品「圓盤煎餃」表面晶瑩剔透、底部煎至金黃，外型酷似金元寶，做爲新春年菜相當應景。（高市府青年局提供）

「女子餃子」使用時令食材入餡，1／13前提供多款口味水餃供線上訂購，讓民衆在春節期間也能在家享用美味。（高市府青年局提供）

「女子餃子」位處鹽埕示範市場，是高雄觀光美食一級戰區，門面清新跳脫傳統，美味的圓盤煎餃吸引饕客光顧。（高市府青年局提供）

農曆新年將至，高雄市人氣名店「女子餃子」以金元寶形狀的餃子，象徵招財進寶，成爲年菜新寵。這家位於鹽埕示範公有市場的青年創業店家，連續3年榮獲「經濟部優良市集暨樂活名攤」的殊榮，並連續2屆摘下5星獎項，曾入選「臺灣小吃500碗」榜單，成爲當地美食新代表。

「女子餃子」創辦人陳儀憬與周羿辰，從小受到家庭烹飪影響，特別是父親親手製作的煎餃，讓她們決定共同創業。店名中的「女子」2字，意指「好餃子」，展現她們對產品品質的堅持。店內環境清新明亮，不僅吸引食客打卡，也是輕鬆點餐的好地方。

除了招牌的「冰花圓盤煎餃」，店內還提供多種美味的冬季熱銷品項，如鍋燒面，套餐組合設計更是兼顧學生、情侶及小家庭的需求，價格親民，味道上乘。周羿辰表示，從初創期開始，她們便不斷探索市場上的美食，並根據顧客的反饋改進產品，逐步形成了品牌的獨特風味。

爲了迎接春節，「女子餃子」特別推出多款冷凍餃子，包括高麗菜、九層塔、玉米、海鮮及泡菜等口味，產品皆通過SGS檢驗，顧客可於1月13日前線上訂購，享受在家輕鬆品嚐美食。

高市府青年局長張以理指出，傳統市場是民生採買的重要場所，同時也是美食與創業的熱區，鼓勵民衆來此探索隱藏的美味。青年局將持續提供創業補助及輔導政策，協助創業者成長茁壯，並邀請大家春節期間來高雄走春。