農畜慘業 花價崩盤 雞鴨過剩

鳳尾雞冠適合插花、祭祀及節慶使用，花農柯勝峰採收時臉上卻不見喜色；因爲次級品只能當作殘貨、就地銷燬。（林和生攝）

寒流接續來襲，將田間的鳳尾雞冠染得更加鮮紅，但受到新冠肺炎疫情影響，不僅花卉市場外銷「歸零」，內銷也因爲活動接續停辦，花農不禁苦嘆「今年冬天怎麼特別冷」。另外，國內禽畜產品的生產與銷售也連帶受到打擊，養雞協會與養鴨協會表示，希望政府能在飼料上進行補貼，並適時限制進口量，以及提供淘汰補助，盼能看到農政單位在協助農民產銷上的積極作爲。

擁有20年種植經驗的高屏花卉運銷合作社理事主席柯勝峰指出，火焰雞冠適合插花、祭祀及節慶活動使用，過年期間插上幾朵就感覺喜氣洋洋，很有年節氣氛，外銷主要以華人地區爲主，包括陸、港、星、馬等地。

無奈大陸陸續傳出新冠肺炎疫情，「只能全都往內銷市場倒。」但柯勝峰直言，國內市場吃不了這麼大的量，因此價格瞬間崩盤，從過去每支12元的花價，今年平均僅3元，過去還能當作次級品的花材，也當作殘貨在田間銷燬，「不然寄到北部市場還要浪費運費及裝箱錢」。

此外，國內活動也因疫情紛紛取消延期，導致裝飾用的火鶴花、黃椰子葉等價格持續下探，柯勝峰無奈地說，花農辛苦種植卻落得血本無歸。

彰化養雞協會理事長陳國村表示，近幾年國產雞肉受到進口雞的巨大挑戰，加上現在新冠疫情讓國內雞肉消費衰退1至2成，飼養白雞的業者面臨生產壓力。

養雞協會秘書長王建培指出，爲因應新冠肺炎疫情，農委會日前已開會下修今年國產土雞的總生產量，預估今年減產1000萬隻土雞，同時也延長所有雞肉的生產循環，從原先的8至9周延長爲10至11周，儘可能減少市場上流動雞的數量。

養鴨協會理事長陳自成說，禽畜產品不像種菜遇到疫情可辦理休耕因應，一旦投入生產就幾乎沒有回頭路，建議政府能針對禽畜飼料調整原物料關稅，讓農民生產成本降低。另外，國內養鴨數量今年也預計調降300萬隻，他表示，國內鴨蛋的旺季分別是端午與中秋，但因今年閏四月，市場對於鴨蛋的需求會延後，因此農委會也指示要淘汰老母鴨，初期將先減量10％約10至30萬隻左右。

由於淘汰過剩母鴨的成本都是由農民自行吸收，陳自成也希望政府在要求農民減產的同時，能適時伸出援手幫忙，否則農民的心血就這樣白白浪費。