農會跨區創新！「芝麻柿果子冰淇淋」掀農產甜點新潮流

兩農會聯手推出的全新產品「芝麻柿果子冰淇淋」未來將走限定通路銷售。(番路鄉農會提供／呂妍庭嘉義傳真)

芝麻柿果子冰淇淋以番路鄉農會製作的金黃柿餅爲載體，融合善化區農會精心挑選、研磨的黑芝麻粉作爲內餡。(番路鄉農會提供／呂妍庭嘉義傳真)

嘉義縣番路鄉農會與臺南市善化區農會合作，把善化有名的芝麻做成冰淇淋，包進番路柿子裡，全新產品「芝麻柿果子冰淇淋」的誕生，竟起源於放款業務，原來番路鄉農會在善化區農會的協助下，短短几個月，存放比從不到50％拉到近70％，番路鄉農會總幹事趙幸芳說，芝麻與柿子的結合，正如兩會合作一樣，展現了農業合作的無限可能。

今年番路鄉農會與善化區農會攜手推了一款令人矚目的聯名產品—芝麻柿果子冰淇淋，趙幸芳說，這款芝麻柿果子冰淇淋以番路鄉農會製作的金黃柿餅爲載體，融合善化區農會精心挑選、研磨的黑芝麻粉作爲內餡，金黃與黑金的色澤對比，視覺上已是一場盛宴，每一口還吃得到濃郁芝麻香與柿餅的清甜，口感細膩而層次豐富。

兩農會聯手推出的全新產品「芝麻柿果子冰淇淋」未來將走限定通路銷售，除在兩農會通路販售，也會跟五星級飯店合作供應，至於兩農會產生合作契機，其實源自放款業務。

嘉義縣番路鄉農會與臺南市善化區農會合作，把善化有名的芝麻做成冰淇淋，包進番路柿子裡，全新產品「芝麻柿果子冰淇淋」的誕生。(番路鄉農會提供／呂妍庭嘉義傳真)

番路鄉農會總幹事趙幸芳說，芝麻與柿子的結合，正如兩會合作一樣，展現了農業合作的無限可能。(番路鄉農會提供／呂妍庭嘉義傳真)

原來直到今年初，番路鄉農會的信用部存放比率才40多％，經番路鄉農會總幹事趙幸芳向放款績效良好的善化區農會請教後，善化區農會不但轉介當地建商向番路鄉農會貸款，也不藏私傳授技巧，協助番路鄉農會簡化放款流程、提升服務，加上臺積電在嘉義設廠效應，除臺南信譽良好建商，番路鄉農會也陸續放款給縣治特區知名建案建商，又有新青安貸款案增加，短短几個月，農會存放比就衝到快70％。

番路鄉農會表示，因這段深厚情誼，促成此次聯名合作，善化區以其優質的黑芝麻而聞名，番路則擁有得天獨厚的柿餅製作技藝，兩者加在一起，就是強強聯手。

趙幸芳說，通過「芝麻柿果子冰淇淋」這款產品，兩會再次證明，無論是面對市場變遷，還是消費者需求，只要攜手合作，優勢互補，不僅促進產品創新，更讓兩地農會在市場上共同發展壯大。