歐洲啤酒:產量與創新 消費新風尚
【歐洲啤酒產業蓬勃發展,文化與價值凸顯】歐洲啤酒不僅是消暑飲品,更承載着豐富文化,是節日慶典的靈魂。從西班牙到捷克,啤酒文化將歐洲各國緊密相連。2022 年,歐洲 1 萬多家啤酒廠商貢獻近 359 億升啤酒產量,低酒精及無酒精啤酒達 16 億升,人均年均享用近 80 升。德國以 22.2%市場份額居首,西班牙、波蘭等國緊隨其後。啤酒行業爲歐洲帶來每年近 1200 億歐元營收,創造超 200 萬個工作崗位,貢獻約 500 億歐元稅收。面對諸多挑戰,歐洲啤酒廠積極轉變生產理念,低酒精和無酒精啤酒成消費熱點,衆多啤酒廠還推動綠色轉型。以比利時爲例,擁有超 400 家精釀啤酒廠,釀造近 1500 種啤酒,其啤酒文化於 2016 年被列入世界非物質文化遺產名錄。