品觀點｜高雄「春之梅好」首發活動13日登場 用梅醋喚醒春日味蕾

高雄「春之梅好．三部曲」首發活動 ，梅醋喚醒春日味蕾。（圖／高雄市農業局）

晚冬梅花盛開之後，初春青梅隨之登場，高雄市農業局微風市集所舉辦的青梅手作系列活動「春之梅好．三部曲」，首發活動「首部曲－喚醒春日味蕾の梅醋」將於4／13（六）新客家文化園區展開，即日起受理線上報名，另有兩個場次分別於4／21（日）高雄物產館蓮潭旗艦店、4／27（六）鳳山婦幼青少年活動中心舉行，透過多元的青梅產品及手作料理，一起封存春日的梅好氣味。

梅子開啓高雄水果序曲。（圖／高雄市農業局）

高雄市農業局長張清榮表示，高雄栽種青梅區域廣闊，從較低海拔的六龜寶來、甲仙，到高海拔的梅山口，種植面積1,394公頃，爲全臺青梅最大產區，受到去年暖冬影響，今年青梅整體果量較去年少，但果粒飽滿品質佳，適合加工成各式梅產品。

農業局特地辦理3場次的青梅手作系列活動，讓民衆體驗春天的風味。（圖／高雄市農業局）

今年農業局特地選在微風市集辦理3場次的青梅手作系列活動，讓民衆體驗春天的風味，包括4／13（六）新客家文化園區、4／21（日）高雄物產館蓮潭旗艦店及4／27（六）鳳山婦幼青少年活動中心舉行，此外，今年在甲仙、六龜產地結合寶來竹林休閒農業園區，於青梅產季期間（即日起至4／20止），辦理多場次脆梅、梅醋DIY活動，訪梅園體驗手作樂趣等，甲仙地區農會也在4/14、21受理散客DIY預約體驗。

小朋友體驗手作樂趣等。（圖／高雄市農業局）

喜歡梅製品的朋友也可向高雄市六龜區農會、甲仙地區農會洽購，或上「高雄首選電商平臺」選購，春天的青梅讓您回味一整年。相關活動及更多好吃好玩的資訊，可關注「高通通－高雄Super Go-高雄市政府農業局」臉書粉專，隨時更新最新消息。