啓發達爾文，自帶“黑科技”？中國古代竟有如此奇書
文丨夾心
據說中國古代有一本奇書——只要跟着書上的指引，總能發家致富的！
育苗種田它會，搞發明創造它行！
它，就是被譽爲中國古代“工藝百科全書”的《天工開物》。
《天工開物》。來源/中國國家博物館
考試考不上，寫一本還不行嗎
考試歷來都是一件難事。那麼，在古代，考不上科舉的讀書人應該怎麼辦？
也許明代科學家宋應星在第n次科舉失敗後真的思考過這個問題。
《天工開物》一書初刊於明崇禎十年（1637），這部著作是宋應星爲世界留下的寶貴財富。然而，年輕的宋應星或許並未曾預見自己會踏上爲科技著述的道路。
宋應星畫像。來源/《中國曆代名人畫像譜》
宋應星自幼便博覽羣書，不僅精通“四書五經”等儒家典籍，還廣泛涉獵諸子百家、文學、自然地理以及農業工藝等多領域的書籍。萬曆四十三年（1615），他與兄長宋應升一同參加了江西省的鄉試，並在萬餘名考生中脫穎而出。宋應星考取全省第三名，其兄名列第六。奉新諸生中只有他們兄弟中舉，故稱“奉新二宋”。同年秋季，滿懷壯志的兄弟倆踏上了前往京師的旅程，準備參加來年的會試。然而，彼時的明朝官場已被腐敗之風所侵蝕，儘管宋氏兄弟才華橫溢，卻還是不幸落榜。此後，他們屢敗屢戰，屢戰屢敗。面對這一連串的打擊，宋應星最終心灰意冷，徹底放棄了科舉之路。而這時的他，已過不惑之年。
古人云：“學而優則仕。”然而，那些未能通過科舉考試的才子，又能如何施展才華呢？
國曆君自制表情包。底圖來源/影視劇《知否知否應是綠肥紅瘦》
對此，宋應星看得很開。讀書這條路走不通，他覺得沒關係。因爲他已經及時地領悟到：人生並非只有一條既定的道路可走。除了步入仕途，還有其他造福百姓的方式。
“治亂、經綸字義，學者童而習之，而終身不見其形象，豈非缺憾也！”——《天工開物》
像“治亂”“經綸”這些詞的含義，儒生們自小就學習過，卻都沒有看過。在宋應星看來，這便是務虛不務實。於是，他秉持着“著書立說”的家訓，決定寫一本專門介紹農業和手工業的書籍。
事實上，早在少時，宋應星就喜歡閱讀農、醫、歷、算等方面的科學著作，他還喜歡四處遊歷，增廣見聞。
影視作品中的宋應星。來源/綜藝《典籍裡的中國》
儘管六次科舉均名落孫山，但他往返於家鄉與京師之間時，常在沿途考察，記錄了各地農業和手工業的生產技術及經驗，這便爲宋應星著《天工開物》一書積累了不少資料。
崇禎八年（1635），宋應星年近五十，他來到本省袁州府的分宜縣任縣學教諭，掌管生員的學習與考覈。教諭的級別很低，俸祿很少，但好在宋應星的工作不太忙碌，他終於安定了下來，也有了時間著書。
幾年以後，《天工開物》一書得以大成。
“天工”是啥“開物”又是啥
“此書於功名進取毫不相關也！”《天工開物》書中序言的這句話，道出了這部書的創作初衷。
宋應星在科舉落第後，將目光投向了辛勤耕耘的基層勞動人民，他立志要爲黎民百姓編纂一部貼近生活、具有實用價值的著作。在那個深受“士農工商”傳統價值觀薰陶的社會，《天工開物》的問世，無疑承載着極爲珍貴與獨特的意義。
那麼，“天工”是指什麼？“開物”又是啥意思呢？
實際上，“天工開物”的淵源可追溯至《尚書·皋陶謨》中的“無曠庶官，天工人其代之”以及《周易·繫辭上》的“夫《易》開物成務，冒天下之道，如斯而已者也”。其中，“天工”意指自然之力，“開物”則代表人類智慧與勞作。在宋應星的眼中，“天工”爲人類的生存與發展奠定了堅實的物質基礎，而人力則能在遵循自然法則的前提下，發揮創造力，實現“巧奪天工”，從而創造出豐富多彩的人類物質文化。
農民在遵循自然條件的前提下，開拓出梯田。來源/圖蟲創意
五穀不能自生，是“生人生之”（《乃粒》）；草木之實的膏液無法自流，需“假媒水火、憑藉木石，而後傾而出焉”（《膏液》）。自然界的萬物“巧生以待”（《作成》），“人工運旋”（《野議·民財議》），“或假人力，或由天造”（《作鹹》）。《天工開物》既崇天工，又贊人巧，“天工開物”就是自然和人工共同開創萬物之意，“蓋物生自天，工開於人。曰天工者，兼人與天言之耳”。
“天工開物”這一書名，體現了樸素唯物主義的自然觀，這一思想傾向與歷來佔據正統地位的理學思想大相徑庭，它反映了一種新的時代精神與價值取向。晚明時期，正值中國傳統社會向近代社會轉型的關鍵時期，一些具有前瞻性的學者摒棄了“空談心性而不務實”的學風，轉而倡導經世致用的學問，致力於將學術研究與解決社會實際問題緊密結合，高度重視學術的實際應用。《天工開物》便是在這樣的文化土壤中應運而生。
這書到底有多全面呢
《天工開物》是世界上第一部關於農業和手工業生產的綜合性著作，詳細記錄了各種技術的原理及製作過程。全書三卷十八篇，詳細論述了農作物種植、紡織染色、採鹽製糖、陶瓷製作、車船製造、礦物開採、榨油造紙、金屬冶煉、兵器製造、釀酒、珠玉加工等知識。如此全面的書，不僅深刻影響了我國，還跨越國界，對外國乃至世界歷史進程產生了深遠的影響。
國曆君自制表情包。底圖來源/綜藝《典籍裡的中國》
東亞漢字圈：我們都很務實
17世紀末，《天工開物》漂洋過海，傳入了我們的東亞近鄰——日本。日本正值江戶幕府時代，社會享受着難得的長久和平與穩定，經濟因此得以發展。然而，日本的人口問題也逐漸浮出水面，成爲亟待解決的社會難題。在新的政治、經濟、文化背景下，日本士人愈發關注社會中的實際問題，“實學”思潮隨之興起。之後，日本實學派學者佐藤信淵受到“天工開物”思想啓發，提出了旨在富國濟民的“開物之學”：“夫開物者乃經營國土，開發物產，富饒宇內，養育萬民之業者也。”
無獨有偶，進入18世紀，《天工開物》又傳至我們的另一個鄰國——朝鮮，同樣引起了當地實學派學者的深切關注。
不過，先別爲《天工開物》的思想文化價值震驚。事實上，在科學界，《天工開物》更激起了深遠的迴響。書中記載的內容，就連達爾文也讚歎不已。
養蠶，咱可是專業的！
自張騫通西域，中國的絲織品開始傳向歐洲。儘管自13世紀起，歐洲人也逐步學會了養蠶技藝，然而，由於在防治蠶病方面經驗匱乏，在大規模生產時不僅生絲產量不高，還遭遇了蠶病。就在這時，《天工開物》的內容被陸續介紹至歐洲。1830年，法蘭西學院的漢學家儒蓮率先將《天工開物》中的《丹青》章論銀硃部分譯成法文，標誌着該書西譯的濫觴。
儒蓮。來源/維基百科
1837年，儒蓮又受命於工部和農商部大臣，將《天工開物》中的養蠶部分以及《授時通考·蠶桑門》譯成法文。歐洲人驚訝地發現，《天工開物》對養蠶的論述更加科學。例如，書中提到：
“凡繭色唯黃白兩種，以、陝、晉、豫有黃無白，嘉湖有白無黃。若將白雄配黃雌，則其嗣變爲褐蠶。”
“今寒家有將早雄配晚雌者，幻出嘉種，此，一異也。”
《天工開物》中的相關論述比法國的同類記錄早了200多年。達爾文在讀了《天工開物》的桑蠶部分之後，稱其爲“權威著作”。
國曆君自制表情包。底圖來源/綜藝《典籍裡 的中國》
造福歐洲造紙業
儘管中國造紙術很早便傳入了歐洲，但直至17、18世紀，歐洲大部分地區使用的都還是低劣的麻紙，原料單一，並且隨着用紙需求量的增加，造紙原料愈發短缺。
《天工開物》的《殺青》這一章被引入歐洲後，引起了歐洲人的注意。《殺青》篇詳細介紹了製造各種紙張的技術，例如書中有提到利用野生樹皮纖維、竹類及草類纖維替代破布造紙的方法，以及混合多種原料製漿的技術。
《殺青》篇(靜待幾秒，查看翻頁)。來源/ 中國香港歷史博物館
在學習了《天工開物》中的造紙技巧後，歐洲造紙業的原料危機終於得到了緩解。
國曆君自制表情包。底圖來源/英劇《紡紗廠往事》
沒想到吧，剛剛還是養蠶，現在又開始幫人造紙了。而且不僅如此，我們還爲西方帶來了更有趣的“黑科技”！
“黑科技”推動歐洲的農業革命
《天工開物》傳入之時，歐洲已步入工業革命的初期階段。儘管如此，歐洲的農業生產依然相對落後，制約着社會經濟的發展。那時，歐洲人的犁設計得非常原始，操作起來十分費力，因此效率很低。而且，他們還在使用落後的人工播種，這種原始的播種方式直接影響了出苗率。就在歐洲人爲農業的發展而苦惱時，《天工開物》送來了“黑科技”。
國曆君自制表情包。底圖來源/英劇《紡紗廠往事》
《天工開物》除了論述作物的種植方法，還講到了農具以及灌溉機械的使用方法。彼時的中國已經廣泛使用先進的播種機，在犁的設計上也更加先進。《天工開物》中對農業技術的介紹，爲歐洲農業發展提供了寶貴的借鑑。
翻開這本名副其實的“六邊形魔法書”，只有你想不到，沒有想學但學不到。也難怪英國學者李約瑟把宋應星稱爲“中國的阿格里柯拉（德國學者和科學家，被譽爲“礦物學之父”）”和“中國的狄德羅（法國啓蒙思想家、哲學家、作家。著有《科學、美術與工藝百科全書》）”了。在他看來，《天工開物》完全有資格與西方文藝復興時期的技術經典《礦冶全書》以及18世紀法國的《百科全書》相提並論。
李約瑟。來源/維基百科
然而，古人可能也想不到，即使已經過去了好幾百年，這本書還是很有價值。
與《天工開物》成書年代相隔三百餘年的袁隆平先生，早在其少年時期便對《乃粒》篇章情有獨鍾，《天工開物》的思想就是這樣被代代傳承下來。
“生人不能久生而五穀生之，五穀不能自生而生人生之”，這是《乃粒》篇中的一句話。
雜交水稻田。來源/圖蟲創意
透過種子的微觀宇宙，還有很多人，在一同探索着土地的未來。
參考資料：
[1]《天工開物》:晚明時期士人與工匠互動的著述實現[J].王健, 李偉.西南民族大學學報(人文社會科學版).2024, 45(07)。
[2]宋應星：明代“百科全書式”的科學家[J].天一.月讀. 2021(04) 。
[3]《天工開物》在國外的傳播和影響，北京日報。
[4]天工開物[M].宋應星著,楊維增譯註,北京：中華書局。
（本文系“國家人文歷史”獨家稿件，作者：夾心。）