搶救蛋荒 農委會撒幣補助禽舍改建

對於蛋價飆漲、產量不足，農委會主委陳吉仲（右二）22日受訪時向國人表示「不好意思」。（呂健豪攝）

全臺鬧蛋荒，雞蛋供不應求，蛋價產地價格更飆漲近1倍，農委會主委陳吉仲前晚在臉書發文向國人表達歉意，昨天到新北參加活動受訪時說「覺得不好意思！」不過他也解釋，「農委會的責任是提供雞蛋產銷資訊，產量則靠地方政府防疫」；價格上漲是受飼料成本漲價影響，產量減少則與氣候條件改變、禽流感肆虐有關。

農委會副主委杜文珍表示，禽流感每年秋天至隔年春天都會發生，包括氣候、飼料等都對養禽戶造成十分大的壓力，可控因素已儘量執行，如降低飼料營業稅等；氣候等屬不可控因素，則要透過提升產業韌性來面對。農委會將提出禽舍改建計劃，相關預算會編列在特別預算中，補助計劃近期將公佈。

陳吉仲說，雞蛋產地價格從原先的每臺斤23元上漲到42.5元，主要是飼料成本從每公斤11元上漲到現在將近17元，其中關鍵是俄烏戰爭、Covid-19疫情等全球性議題所致。

陳吉仲表示，蛋價過去是透過臺北蛋商公會發布，現爲了讓農民可以表達心聲，改由養雞協會蛋價機制委員會決定，「農委會的責任就是提供雞蛋的產銷資訊，讓蛋價可以依照市場機制運作；產量則是靠地方政府的防疫」。

「產量減少與氣候、禽流感有關。」陳吉仲強調，特別是H5N1這個新病毒，造成許多國家大受影響，如美國撲殺超過5000多萬隻雞、日本超過1500多萬隻，韓國、加拿大、法國等也無一倖免；在農委會各單位協助下，臺灣至今撲殺家禽數量僅約100萬隻，雞蛋產量減少的幅度遠低於其他國家。

陳吉仲也說明，因目前氣溫偏低，雞蛋日產量爲11萬3千箱，距離需求的12萬箱還有一點差距，但農委會會做好雞蛋的調度，以滿足全國消費者的需求。