情人節夢幻甜品夯打卡 草莓X巧克力繽紛蛋糕、霜淇淋登場
夢卡朵「Ruby紅寶石莓果生乳酪」,399元。(夢卡朵提供)
西洋情人節有近7成民衆以吃美食作爲過節首選,正巧2月碰上草莓產季,多款巧克力混搭草莓的浪漫甜品紛紛搶市,也讓情人節檔期成爲烘焙、巧克力品牌兵家必爭之地,配合限量噱頭、買九送三等優惠,業者預估業績可望攀升2成以上。
亞尼克「迷彩歡樂派」標榜不喜歡乳酪的人也會愛上,6吋720元。(亞尼克提供)
亞尼克推出繽紛色彩的「迷彩歡樂派」,運用北海道奶油乳酪飄散乳香與清爽酸味,再以夢幻漸層手法創作出吸睛且滑順的慕斯,搭草莓凍凸顯酸甜風味,再以草莓巧克力酥菠蘿和充滿奶油香的派塔堆疊口感,10日前至亞尼克夢想村FB、IG指定貼文按贊並留言告白,有機會免費嚐鮮。
夢卡朵則爲糕點妝點浪漫粉紅色,打造「Ruby紅寶石莓果生乳酪」,萃取純天然的紅寶石可可豆作提煉,無添加色素就自帶粉紅色澤,口感柔順綿密,結合乳酪製成紅白雙層生乳酪,餅乾底則含有覆盆子果泥、草莓等,入口能感受到濃郁奶香混搭酸香莓果味,即起至3月5日開放預購。
Mister Donut一次推出兩款情人節專屬的「愛心造型」甜甜圈,其中「草莓愛心」55元。(Mister Donut提供)
Mister Donut推情人節限定「草莓愛心」,將豐富口感的白草莓沾醬淋滿鬆軟的愛心圈體,同時沾滿半面的雙色莓果可可刮屑再以優格沾醬點綴,訴求如初戀般的酸甜滋味,5日前挑選九個甜甜圈/點心,含一款指定商品,其中三個由店家招待。
GODIVA「草莓巧克力霜淇淋」嘗得到草莓的酸甜滋味以及黑巧克力的香醇濃郁,220元。(GODIVA提供)
巧克力品牌GODIVA以冰品「草莓巧克力霜淇淋」迎戰甜蜜商機,以GODIVA白巧克力爲基底製成草莓霜淇淋,粉紅色外表粉嫩動人,再結合GODIVA黑巧克力霜淇淋帶出香醇質感,甜筒邊緣沾上乾燥草莓顆粒並灑上草莓粉,彰顯多重草莓風味,3日起限量販售。