全程錄影！臺糖豬陷瘦肉精羅生門 中市今複驗 食藥署派人參與

臺中市食安處抽驗出國產臺糖冷凍安心豚梅花肉片含有不得檢出的瘦肉精西布特羅。圖／臺中市政府提供

臺糖冷凍安心豚梅花肉片被檢出瘦肉精西布特羅，臺中市食安處與中央檢驗結果不同，引發全國關注。中央與臺中市將雙軌展開復驗，其中臺中今早複驗，據瞭解，中央食藥署從最早不派人到最後派5人蔘與，中市府也聘請1名檢驗專家參與，檢驗過程全程錄影紀錄，結果預計明天出爐。

臺中市食品藥物安全處上週公佈臺糖冷凍安心豚梅花肉片，被檢出含有不得檢出的乙型受體素西布特羅（瘦肉精），但農業部、衛福部食藥署抽驗都未檢出。

依食安法39條規定，業者可於收到報告的15天內，向原檢驗單位，也就是向臺中市政府申請複驗，另外，食藥署也要求中市府將部分剩餘原肉送食藥署複驗，昨天晚間由中市府專人搭高鐵親送檢體到食藥署。

臺中市衛生局長曾梓展說，5日已收到臺糖公司申請複驗公文，今天在臺中市食安處實驗室啓動複驗，爲求慎重，邀請食藥署派員指導，並請專家學者以及臺糖派員參與，過程不對外開放，專家學者姓名不曝光，但將全程錄影，以昭公信。

據瞭解，食藥署原本沒有派人，後同意派1人前往，最後拍板派3名食藥署人員，以及2名專家學者同行，另有臺糖代表1人，而臺中市食安處4人、1名中市府聘請的檢驗專家，臺中市政府也邀請1專家學者共同參與，共11人大陣仗複驗。

臺中市衛生局表示，食藥署同意派員指導，並請專家同行，共同參與臺中市食安處實驗室的複驗，但是食藥署的複驗，拒絕中市人員參與。