缺鋅的孩子,身上會有這6個明顯特徵,家長們可別疏忽了
每家的孩子都是寶,雖然現在生活條件已經很好了,可家長們還是擔心孩子營養沒到位,總覺得娃兒這也缺那也缺。
很多爸爸媽媽都擔心寶寶缺鈣,卻往往忽略了缺鋅。然而據我國相關調查顯示,中國兒童缺鋅的比例佔到了60%。
而孩子缺鋅也不只是影響吃飯這麼簡單。
鋅是孩子成長過程中必不可少的一種營養物質,維持人體消化、代謝、免疫系統功能,而孩子一旦缺鋅會直接影響生長髮育速度,降低身體免疫力。
很多人不知道,實際上孩子缺鋅的發生並不是一兩天的事情,初期缺鋅症狀並不明顯,而能看到明顯症狀已經是缺鋅較嚴重的狀態了。
不愛吃飯,挑食嚴重,食量減少,不主動要求吃飯,家長經常爲此感到頭痛,這是最常見的缺鋅症狀。
當孩子缺鋅嚴重時,還會出現一些啃咬異物的現象,如啃咬玩具、自己的指甲、衣服,甚至會出現吃牆皮、紙張等。
比同齡的寶寶身高、體重等相比要增長慢很多,甚至有一些是根本達不到標準。
缺鋅還會直接影響免疫系統的運行,這也就造成寶寶的抵抗力低下,容易經常感冒發燒、呼吸道反覆感染。
缺鋅會減少大腦細胞,導致缺鋅的孩子注意力不集中、多動、反應慢,學習能力差。
頭髮稀黃,指甲出現白斑,手指長倒刺,地圖舌;頑固性溼疹、皮疹。
缺鋅的症狀還不止這些,不少孩子因爲早期缺鋅未及時發現,對成長髮育可能造成不可逆的負面影響。長期嚴重缺鋅甚至會導致“缺鋅性侏儒”、智力障礙等。
有的家長會問:現在生活好了,孩子吃得也不差,爲什麼還會缺鋅?
主要還是孩子處於快速生長髮育期,對鋅的需求量較大;而鋅不能體內合成,只能從食物中獲得。
當孩子常吃米、面等主食,偏素食,較少吃含鋅豐富的肉類海產,加上高溫烹飪過程中鋅流失較多,孩子鋅攝入量就很容易不足,導致缺鋅了。
足月新生兒體內也儲備有足量的鋅。嬰兒期0-6個月每日需2.0mg鋅,7-12月齡每日需鋅約3.5mg.
人乳鋅含量相對不足,成熟乳約爲1.18 mg/L.母乳餵養的嬰兒在前幾個內因可以利用體內儲存的鋅而不易缺乏,但在4~5個月後也需要從膳食補充。肝泥、蛋黃、嬰兒配方食品是較好的鋅的來源。
《中國居民腰營養素參考攝人量2013DRIs》建議嬰兒鋅的RNI: 6個月以下爲2.0mg/天,6-12月齡爲3.5mg/天,1-4歲爲4.0mg/天。
鋅在什麼時候吃比較好呢,建議在早飯後或者早飯前吃比較好吸收。
鋅是比較好補充的一款營養素,也是比較容易流失的,鋅會隨着我們的汗液、尿液流失,尤其是在天氣比較炎熱的季節,建議給寶寶適當補充鋅。
需要視具體情況而定,通常輕度缺鋅,食補即可。確實出現嚴重明顯缺鋅症狀的孩子,在醫生指導下,要及時配合服用安全的鋅補充劑。
鋅劑以天然轉化的生物蛋白鋅爲佳,如祥明鋅硒康片,蛋白鋅對寶寶的腸胃刺激小,吸收率高,長期服用不會有副作用;片劑口感比液體鋅好,寶寶更容易接受。
方法一:母乳餵養
因爲初乳的鋅含量特別高,所以在孩子出生後,建議給孩子喝初乳,至少餵養6個月。
方法二:及時添加富鋅輔食
寶寶6個月以後,需及時添加蛋黃、豬肝泥、豬肉末、核桃仁粉、芝麻粉等含鋅豐富的輔食。
當寶寶輔食添加有困難時,擔心營養攝入不足,可以適當配合服用蛋白鋅補充劑。
方法三:葷素均衡,多吃富鋅食物
到了1歲以後,寶寶可以吃飯菜時,家長要注意寶寶的飲食均衡,吃得多樣化一些(過敏食物除外),注意葷素搭配。
適當多吃這些富含鋅的食物:生蠔、豬肝、扇貝、牛羊肉、魚蝦、核桃、口蘑、香菇、花生、大豆等。
方法四:少吃味精等調味品以及糖等甜食
很多媽媽還有一個誤區,就是以爲孩子不吃飯是因爲自己做的飯菜不可口,就加一點讓飯菜可囗的調味品下去,其實不知道味精就是讓人體缺鋅的原因之一。
此外,糖等甜食也會抑制鋅的吸收,建議家長讓孩子少吃這類零食。
補鋅不是一勞永逸的事情,因爲鋅每天都在消耗,又不能在體內大量存儲,所以平時給寶寶的飲食上要注意均衡,才能保證充足營養,避免再次缺鋅。