熱量低營養高，冬日排毒王是「它」！ 護肝抗癌4功效

冬日排毒王是「它」 護肝抗癌4功效 圖片來源/World Gym

1. 排毒

白蘿蔔因富含膳食纖維和天然酵素，被譽爲冬日排毒王！白蘿蔔中的膳食纖維，可促進腸道蠕動，排出體內廢物和毒素，改善便秘問題；天然酵素，能促進食物的消化吸收，維持腸道健康。

2. 護肝

白蘿蔔中的硫化物，促進肝臟代謝和排毒，減少肝臟發炎的狀況，也能避免脂肪肝惡化，維持肝臟的正常功能，降低肝病風險。

3. 抗癌

白蘿蔔屬於十字花科蔬菜，含多種抗癌成分—異硫氰酸鹽，可以加強身體排除致癌物的能力；糖化酵素有助消除致癌物質與癌細胞；木質素則有殺菌、提高免疫力的效果。

4. 穩定血糖

白蘿蔔屬於低GI食物，且因其富含膳食纖維，能減緩碳水化合物的消化和吸收，讓血糖上升的過程更爲緩慢，在進食後對血糖水平的上升影響較小，同時也有助於提高胰島素的敏感性。

吃白蘿蔔好處多，但因爲屬性偏涼，若是腸胃不適者、或是正在吃中藥調養身體的人，則需要酌量食用。想知道更多健康相關資訊，歡迎訂閱World Gym Blog，有豐富的健身運動教學、健康飲食資訊，讓你一起愛上運動、更健康。

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