肉嫩湯鮮甜!高雄銷魂蔥多多雞腿麪 辣控必點地獄雞腿麪
文、圖/虎麗笑嗨嗨
玖玖迷你土雞鍋鳳山店在捷運鳳山站及中華街觀光夜市附近,推出平價大份量麪食,來這裡不只能吃到現煮土雞湯鍋,也可以點幾份熱炒、小菜享用。虎麗最喜歡蔥多多雞腿麪,去骨雞腿加上滿滿的青蔥,用胡椒提味,吃起來香醇又有豐富脆感,增添鮮甜滋味!
愛吃辣推薦地獄雞腿麪,使用店家手炒的辣椒醬,有着濃厚辣勁和香麻感,讓人一吃就停不下來~溫潤甘甜的花雕雞腿麪也不錯,麪條都是搭配波浪面,口感Q彈有嚼勁,吸附湯汁非常夠味涮嘴。夏天想喝雞湯可點香菇蛤仔雞,清湯喝起來比較爽口開胃,還能吃到厚實香菇、蛤蜊、土雞肉~
蔥多多雞腿麪
▲蔥多多雞腿麪110元
蔥控們一定要點這碗麪啊!蔥多多雞腿麪加了滿滿青蔥,還有搭配胡椒提升風味,吃起來脆脆的充滿鮮香甘醇感~雞腿肉鮮嫩厚實,包覆湯汁的清香味很順口!
▲雞腿肉麪食還會附半顆水煮蛋~
▲麪條是選用波浪面,口感Q彈有嚼勁,吸附湯汁愈吃愈涮嘴,份量也很有飽足感。
地獄雞腿麪
▲地獄雞腿麪90元
無辣不歡推薦地獄雞腿麪,使用自家炒制的辣醬料理,搭配高湯喝起來有濃厚辣勁,嘴裡充滿香麻感,讓人一喝就停不下來!
▲去骨雞腿包覆一層麻辣湯汁很夠味。
▲Q彈有嚼勁的波浪面加上香辣滋味愈吃愈涮嘴。
花雕雞腿麪
▲花雕雞腿麪110元
濃郁香醇的花雕酒加高湯烹煮,喝起來溫潤甘甜,帶點淡淡酒香氣很迷人~搭配Q彈有勁的波浪面,每一口都有着花雕酒的獨特風味,加上鮮嫩飽滿的帶皮雞腿肉享用最過癮。
香菇蛤仔雞湯鍋
▲香菇蛤仔雞150元
清爽的香菇蛤仔雞湯鍋很適合夏天享用,有濃醇的菇菇香氣和厚實脆嫩口感,清湯溫潤甘醇帶有微鹹滋味,搭配鮮嫩的土雞肉、蛤蜊增添鮮香風味,讓湯變得更好喝。
特色單點
玖玖迷你土雞鍋特製多種小菜可選,這道冰涼順口的藥膳豬心頗受歡迎,脆嫩脆嫩有豐富嚼感,加上藥膳湯汁的濃醇香氣特別美味。
主廚煎蛋是香醇的雞蛋包着剝皮辣椒,口感脆脆的,吃起來微辣帶點甜味非常下飯~
店家煮的古早味紅茶濃郁甜香順口,冬瓜茶甜甜的不會太膩,搭配麪食可以平衡味蕾。
菜單MENU
玖玖迷你土雞鍋(鳳山店)地址:高雄市鳳山區中正路99號電話:07-7992312營業時間:11:00~14:00、17:00~22:30
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram
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