乳品業遭嚴峻挑戰

圖╱美聯社

陸股上市乳品業者預告H1虧損概況

新聞提要■目前大陸乳品業面臨雙重壓力。一方面，生乳價格持續下跌，加上主要企業採購量減少，導致原乳業務營收與利潤銳減。另一方面，終端市場上激烈的價格戰，以及不斷上升的產品通路成本，進一步壓縮乳品業者的獲利空間。

近期，有5家陸股上市乳品企業相繼公佈2024年上半年業績預告，天潤乳業、麥趣爾、莊園牧場三家區域型乳企在解釋預告虧損原因時，都不約而同提到原乳價格下跌、市場競爭激烈等因素。市場分析，自2023年第三季開始，受到大陸消費意願與消費能力下滑影響，中小乳企的整體表現都不太好。

終端消費需求不振

綜合陸媒報導，天潤乳業的業績預告顯示，預計上半年由盈轉虧，將虧損人民幣（下同）2,600萬元至3,100萬元（2023年同期則盈利1.26億元）。天潤乳業指出，業績預虧的主因是乳品市場消費需求不振，乳源供應過剩導致原料乳及牛隻售價持續下跌。

麥趣爾則預計，上半年將虧損5,800萬元至6,800萬元。麥趣爾表示，上半年自產生乳養殖成本上漲，自有牧場虧損增加。爲了恢復市場及抵禦市場週期變動，該公司採取積極的市場行銷策略，投入大量促銷及市場費用，造成虧損加劇。

莊園牧場同樣難逃虧損的命運，預計上半年虧損將擴大到7,000萬元至9,500萬元（2023年同期虧損2,016萬元）。莊園牧場表示，乳品供給不斷擴張，但終端消費市場需求放緩，市場競爭激烈導致公司投入持續擴大，銷售費用按年增加。同時，該公司整體成本上升以及毛利下降幅度較大，進一步壓縮了利潤空間。

不光是這些中小企業，大陸乳品巨頭蒙牛集團也感受到市場壓力。蒙牛集團總裁高飛日前出席乳業大會時表示，大陸乳品業正面臨2008年以來的最嚴峻挑戰，有三大原因困擾行業發展：一、品項多元化不足。二、供需均衡性矛盾。三、產業鏈韌性較小。

中國農墾乳業聯盟專家組長宋亮指出，乳品業者的持續發展之道在於雙軌並行。一方面，需要穩固並優化既有產品線，確保產品品質。另一方面，必須加強產品創新力道，以符合市場日益多元化、個人化的需求，進而開拓新的成長動能。降低成本、提升效率是企業持續獲利的關鍵，需要透過優化生產流程、提升管理效率，以及精簡通路環節、降低物流成本等方式，來提升企業競爭力。

海外商機更勝本土市場

面對大陸存量市場的激烈競爭，不少乳企正加快海外擴張步伐。蒙牛集團2023年財報顯示，其產品已進入東南亞、大洋洲、北美等區域的10多個國家與地區市場。2023年，蒙牛收購的霜淇淋品牌艾雪位居印尼市場第一、菲律賓市場第三，並積極拓展越南、泰國等中南半島市場。

宋亮認爲，大陸乳品業的產品、產業非常成熟，國際化的資源佈局也很好，此時拓展海外市場是一個比較好的機會。雖然海外消費者對大陸的產品與品牌感到陌生，甚至有些質疑，但只要能突破，大陸乳企在海外發展的機會很大。

值得注意的是，乳酪企業受益於上游原材料採購成本下降等因素，作爲乳企下游企業的乳酪商妙可藍多公告顯示，預計2024年上半年淨利爲6,500萬元至9,000萬元，年增約128％至215％。