三章一Q獎勵金 業者盼滾動式檢討

中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會去年底已行文農委會，要求三章一Q獎勵金規範能比照油價滾動式檢討，希望相關部會趕快動起來，減輕業者的營運壓力。（本報資料照片）

受國際通膨、俄烏戰爭等影響，原本水漲船高的原物料價格雪上加霜，中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會表示，去年底已行文農委會，要求三章一Q獎勵金規範能比照油價滾動式檢討，但4個多月過去仍無消無息，希望相關部會趕快動起來，減輕業者在通膨、國際衝突及基本工資上漲下的營運壓力，勿再拖延。

全國餐盒同業公會理事長陳明信表示，隨着「黃小玉（黃豆、小麥、玉米）」原物料價格暴漲，沙拉油、面製品、肉類都漲價。例如沙拉油過去一桶18公升均價720元到750元，近期報價已經到每桶900元，廠商還透露4月時若情況沒改善「每桶將破千」，似乎看不見天花板。此外海帶製品廠商昨日通知業者，4月1日起海帶卷、海帶結、海帶絲等一併漲價，漲幅6％到25％不等。「現在萬物齊漲，沒有不漲的，只有漲幅大小而已，」陳明信說。

他表示，當時因應萊豬開放，農委會與教育部要求學校全面使用國產食材，經過計算差價後覈定三章一Q獎勵金去年起增加2.5元，但這並非因應物價調漲，而是配合政策才調漲。

陳明信說，進口和國產食材差價很大，希望儘快訂定獎勵金機制，例如比照油價滾動式調整。

雖物價無法像油價每週調整，但可以根據主計總處的年度統計來做調整，三章一Q現行是每人每餐6元，他認爲不要一成不變，要因應物價調整。

新北市早餐店王老闆表示，因應原物料上漲，許多早餐菜單「不得不漲」，結果20年來首次漲價就被客人罵。日前黃小玉營業稅雖然從5％調降至0，但幾乎沒有幫助，最重要的還是價格要儘快回穩，他自己堅持使用加拿大非基改黃豆已經自行吸收許多成本，希望客人多體諒。