上半年銷量增長超行業水平 重慶啤酒總裁李志剛談策略

面對消費環境、多雨天氣的雙重影響，啤酒企業從哪裡要增長？

8月14日晚，重慶啤酒（600132.SH）披露了半年報。2024年上半年，重慶啤酒實現收入88.6億元，同比增長4.18%；實現歸母淨利潤9.01億元，同比增長4.19%；實現啤酒銷量178.38萬千升，同比增長3.3%。

今年二季度以來，中國啤酒產量同比出現下滑，消費疲弱、多雨天氣對現飲渠道的影響，正陸續體現在幾大啤酒的財報中。即便是歐洲盃的額外增量，也未能抵擋自然環境、消費環境因素疊加的威力。今年上半年，中國規上企業啤酒產量1908.8萬千升，同比僅增長0.1%。

而重慶啤酒上半年銷量實現3.3%的增長，高於行業水平，其中二季度銷量在同行下滑的情況下依然保持了增長。

增長從何而來？

8月14日，在與21世紀經濟報道記者等媒體的小範圍溝通中，重慶啤酒總裁李志剛談道，上半年延續既有的“嘉速揚帆”戰略，繼續依託“大城市計劃”，進入的大城市已增加至99個，從產品、場景、分銷等方面提出了相應舉措，高端產品依然保持了不錯的增長。

同一天披露的嘉士伯集團半年報就提到，上半年中國市場份額繼續提升，包括嘉士伯、樂堡、烏蘇、大理、風花雪月等國際和本地品牌都實現了良好增長，支撐了亞洲市場上半年銷量實現正增長。

面對二季度現飲渠道整體疲弱的客觀現實，上半年重慶啤酒一方面繼續加推拉罐產品提升非現飲渠道，另一方面也還在持續探索增量消費場景。

李志剛透露，“重慶啤酒”品牌在南方一些城市的增長已經取得階段性成果，烏蘇啤酒與肯德基在夜宵時段展開合作，首批產品售罄後三度補貨。而去年完全納入重慶啤酒麾下的精釀廠牌“京A”，近期也迎來了模式的新探索。

雨水影響下Q2銷量正增長

依靠“本地品牌+國際品牌”的組合，重慶啤酒上半年收入、盈利、銷量繼續保持了增長。

分檔次來看，高檔產品上半年收入52.6億元，同比增長2.8%；主流產品上半年收入31.7億元，同比增長4.4%；經濟產品上半年收入1.86億元，同比增長11.5%。

高檔產品已經成爲重慶啤酒的收入主力。今年上半年，重慶啤酒的高檔產品（8元及以上）實現收入52.6億元，在主營業務中佔比達到61%。

這也帶動了毛利率的繼續提升。上半年重慶啤酒的銷售毛利率爲49.22%，相比去年同期的48.48%進一步提高。

拆分季度來看，和此前已披露半年業績的其他啤酒一樣，重慶啤酒二季度增長有所放緩。

重慶啤酒總裁李志剛向21世紀經濟報道記者表示，二季度增速放緩一方面是因爲外部大環境因素，這一點對各家啤酒企業都有挑戰，另一方面確實雨水天氣偏多，“今年不僅是華南這塊雨水多，西部地區雨水也不少，和去年東部地區多臺風的情況不一樣。”

多降雨對線下現飲渠道會有較大影響，會更多影響大瓶的銷售，不只是重慶啤酒，百威亞太和喜力在談到上半年市場時都提出了這一因素。儘管今年6月有歐洲盃的額外利好，有利於帶動夜宵消費，但依然未能完全抵消雨水的影響。

不過即便是在這樣的市場環境下，李志剛提到，重慶啤酒二季度銷量依然同比增長1.5%，保持了正增長。

高端化繼續 拉罐比提升

具體來看，重慶啤酒上半年的增長有幾方面因素。

首先是依託“大城市計劃”，繼續推行高端化。

李志剛提到，上半年結束重慶啤酒進入的大城市已經達到99個，這些大城市已經貢獻了30%的體量。由於在重慶啤酒引入大城市的都是中檔及以上產品，隨着大城市數量增長、渠道深入，上半年各品牌都有較好增長。

不同大城市所佔份額不同，重慶啤酒的發展思路也各有側重。

“對於那些已有一定市場份額的大城市，我們會思考如何引入更多品類、更多品牌、更多產品線；對於那些剛進入不久或者還有待鞏固的大城市，還是會持續深挖機會，以樂堡、烏蘇、嘉士伯、1664等高端產品爲主，這類城市還是有一些渠道有增長的空間。”李志剛說。

從不同品牌來看，上半年的增長是依靠渠道、產品、營銷多方舉措結合。

其中，嘉士伯、樂堡等國際品牌上半年增長相對更快，嘉士伯品牌上半年實現了雙位數增長。除了大城市計劃深入推進的因素，嘉士伯品牌依託與利物浦的合作推出了“懂追球，就喝嘉士伯”的品牌活動，也抓住了今年體育賽事的熱度。而樂堡、1664、夏日紛則是分別結合官宣的新代言人GAI、Asen、於適、趙露思等開展了新一輪營銷。

收入貢獻更高的本地品牌中，烏蘇啤酒繼續保持強勢媒體投放，與肯德基、周大福、貝納頌等開展聯名，上半年還結合《我的阿勒泰》熱度推出了烏蘇復刻經典產品“烏蘇40”，以懷舊牌進一步帶動品牌高端化。重慶啤酒品牌上半年通過與後火鍋的合作繼續推進全國化，還以主力產品“重慶純生”名義舉行了交響音樂會，借力體育賽事熱度。大理啤酒則是推動V8醇麥上市鋪開，豐富產品組合。

此外，上半年重慶啤酒推出了更多拉罐產品提高拉罐比，通過加強非現飲渠道來消化外部環境的影響。

李志剛透露，今年上半年拉罐產品同比有雙位數增長，其中1664拉罐有將近50%的增長，拉罐比已經從去年的22%提升到目前的25%，相比市場一般40%的拉罐比依然還有很大增長空間。

在他看來，拉罐其實也是推進高端化的一種方式。其不僅有利於帶動非現飲渠道佔比提升，由於產品成本更低、每百升收入更高，對於報表也形成利好。

開拓增量消費場景

傳統現飲渠道受到影響，但重慶啤酒開拓的增量消費場景卻在增加。

烏蘇啤酒今年6月與肯德基達成合作，加入了肯德基的夜宵菜單，一次性在全國上萬家肯德基門店鋪開，試圖抓住夏日旺季夜間的外賣、到店消費。

李志剛表示，烏蘇與肯德基的合作超出預期，在第一批訂貨售罄後已經陸續補貨三次，雙方目前已經開始第二階段合作。

烏蘇啤酒的線下場景“烏蘇大大大烤”也將繼續推進，強化烏蘇品牌與燒烤的關聯。李志剛透露，在上海的烏蘇大大大烤已有2家門店，預計下個月將首次在成都開店。

明確全國化方向的重慶啤酒品牌，則是繼續與“重慶火鍋”IP綁定，今年上半年與後火鍋合作的“後火鍋&重慶啤酒體驗店”已經增至近80家，還推出了“重慶火鍋啤酒”新品。

李志剛表示，“重慶”品牌走出重慶目前在一些城市已經取得了階段性成果。“比如在南方一些城市，‘重慶’品牌的銷量已經超過預想的五倍，當然基數比較小，但是進展是可喜的。”

去年重慶啤酒完成收購的精釀廠牌“京A”，近期也迎來了新動作。

京A先是今年6月在北京簋街開出了小模型店鋪，緊接着會在8月22日開設鄭州雙子塔店，後者將是京A品牌多年來首次進入北京、深圳以外的城市，也是其品牌歷史上第一家特許加盟店。

這兩家新店要爲京A下一階段的拓展“打樣”。李志剛對21世紀經濟報道記者表示，這兩家店會通過一定時間的運營，將小模型店模式、加盟模式理順，在這一基礎上京A再去考慮如何進一步地進行擴張。