社區食堂作爲政府主導的便民工程，越來越受到百姓青睞與依靠辦好小食堂 託舉大民生

社區食堂，一頭牽着舌尖要事，一頭連着民生實事。

紅燒丸子、辣椒炒肉、酸辣土豆絲……7月25日臨近中午，城關區沙窪河村社區食堂迎來了一天中最忙碌的時間，剛出鍋的菜品色香味俱全，盛放在小碗裡整齊擺放在檔口，供前來就餐的居民挑選。

針對居民們提出的老人吃飯難問題，沙窪河村社區兩委班子經過多次研究商議和多方論證，嚴格按“四議兩公開”流程，於2023年11月下旬開始投資建設社區食堂，今年3月18日正式開業。運營半年，社區食堂以其實惠的價格、豐富的菜品、周到的服務得到了居民的一致認可。

“年紀大了，中午我經常一個人吃飯，做起來控制不好量常常剩下，有時候還會浪費，現在有了社區食堂，中午來這吃，很方便。這裡不僅環境乾淨整潔、飯菜健康可口，菜品的價格也很實惠。”正在社區食堂裡就餐的75歲老人王玉蓮這樣評價道。

蘭州市現有老年人口94.56萬人，占人口總數的21.37%，高於全國、全省老齡化水平。民以食爲天。對於很多高齡老人、失能半失能老人、獨居老人來說，一日三餐就是一天中最重要的事。

如何讓老人們吃得省心、吃得放心、吃得開心，成爲近年來民生領域關注的重點。

2023年底，民政部、國家發展改革委、財政部等11部門聯合印發《積極發展老年助餐服務行動方案》，計劃到2025年底全國城鄉社區老年助餐服務覆蓋率實現較大幅度提升，服務網絡形成一定規模。到2026年底，全國城鄉社區老年助餐服務覆蓋率進一步提升，服務網絡更加完善，多元供給格局基本形成。方案對擴大和優化服務供給進行部署，要求各地綜合考慮轄區內老年人口規模、助餐服務需求、服務半徑等因素，完善老年食堂、老年餐桌、老年助餐點等老年助餐服務設施配置，優化功能佈局，將老年助餐服務設施納入城市一刻鐘居家養老服務圈、一刻鐘便民生活圈建設，促進服務便利可及。同時，支持餐飲企業提供老年餐食配送服務，採取傾斜性措施支持農村地區擴大服務供給，引導公益慈善力量積極參與。

走進皋蘭縣石洞鎮陽窪窯村互助幸福院，剛剛在這裡吃完午餐的老人們聚在一起打牌、下棋、按摩、健身，各個活動室裡不時傳出老人們歡樂的笑聲。“我今年70多歲了，自從村上建了互助幸福院後，我基本上每天都來這裡，吃飯、休閒、鍛鍊都能解決，對於我們老年人來說，有這樣的晚年生活確實很幸福！”陽窪窯村二社村民魏著奎笑呵呵地說道。

解決老人吃飯問題的同時，讓更多的養老服務需求被看見，被滿足。近年來，我市鄉鎮大力推進養老服務機構設施建設，不斷探索“互助養老”新模式，持續提升養老服務質量和老年人的幸福指數，滿足老年人不同形式、不同類別、不同層次的養老服務需求，爲老年人打造家門口養老的幸福站，真正做到農村養老不離家、不離村。

“社區‘鄰里食堂’不光給老年人解決了吃飯問題，還給一些來不及做飯的‘上班族’和有娃家庭提供了便利。”城關區九州花壇社區黨委書記張文娟如是說。

目前，社區食堂和互助養老院的運營中，政府發揮了主導作用，通過購買服務、提供場地、財政補貼等多種方式，支持了社區食堂的建設和發展，爲居民提供了實惠可及的餐飲服務。隨着社區食堂遍地開花，經營者們也在不斷的實踐中，探索出了一些可持續發展的路徑，讓社區食堂實現從“輸血”模式到“造血”模式的轉化。

民政方面相關專家也表示，社區食堂的開辦經營離不開供需平衡，並不是每一個社區都適合開辦社區食堂。應合理評估區域人流狀況、社區家庭結構等數據，並找到供需平衡點；明確准入門檻，加強日常監管，守住食品安全紅線；倡導經營者以市場化競爭意識建立長期運營規劃。

一方小小的社區食堂，升騰起來的是鍋氣，落到實處的卻是居民實實在在的幸福感……

□蘭州日報社全媒體記者 安 娜 文/圖

責任編輯：王旭偉

來源： 蘭州日報