神匠創意AI感測 科技農業再進化

江夏農場生態系夥伴攜手推動科技農業再進化；圖爲屏東江夏農場有機農園之智能氣霧式立體植栽之大棚網室、溫網室離地植栽。圖／業者提供

AI人工智慧時代，更多「高貴不貴」的有機無毒蔬果透過各種科技農業的栽種技術端上我們的餐桌；多年從事有機蔬果產銷的江夏農場，在生態系夥伴分工合作下，以平價大量有機蔬菜供應國中小校園營養午餐及大衆市場，AI智能型氣霧式立體植栽系統不斷進化扮演關鍵腳色。

在一般人的印象中，有機蔬果由於種植過程使用大量人工及有機資材，通常供應價格「貴森森」，不易普及化，江夏農場生態系夥伴（神匠創意、嶸禾生態）透過自主開發的智能型氣霧式立體植栽系統、以及微生物菌、抓蟲、殺菌技術，可平價大量供應有機蔬果，搭配神匠創意開發的AI紅外線熱成像模組，加強抓蟲、溫度、環境等監控，今年嶸禾生態將發展循環無毒魚蝦水產養殖，年初與神匠創意合作開發貨櫃立體植栽芽菜、芽苗，目前已在市面上進行展示與銷售。

神匠創意開發的無創血糖偵測技術用之丙酮感測晶片甫於2月取得美國專利，刻正進行晶片技轉，並協助技轉企業改善無創血糖機開發，逐步跨入生技產業領域之外，今年神匠攜手嶸禾生態，以感測元件應用於貨櫃氣霧立體植栽，創造科技農業ESG指摽應用，將進一步育成與協助科技農業新尖兵創業。

江夏農場生態系夥伴成功打造AI智能氣霧式立體植栽有機蔬果，源自掌握三大關鍵技術：一、有機資材自己研發，包括微生物菌（養液）器物。二、自主的抑制病菌跟蟲害設備。三、完整種植設備，例如，網室、溫網室的土耕或離地氣霧種植架設備全都自己研發，立體多層種植產量增加數倍。氣霧式立體植栽也可搭配土耕，不只是種植，還可以控溫環控。神匠創意的AI紅外線熱成像感應，輔以無人機，可協助抓蟲害。

江夏農場有機農園具有多項特色與優勢：一、相對江夏農場的有機無毒蔬果，目前大部分水耕蔬菜業者仍使用化肥。二、使用先進的AI智能型氣霧式立體植栽系統與相關有機資材、監測技術，建置成本低，投報率高。三、產出量可達數倍，降低生產成本。四、完整的產銷體系與通路，包括中小學校、包裝加工業者、夥伴直銷、網站通路行銷，且更進一步發展貨櫃氣霧立體有機植栽、無毒魚蝦養殖，善用產學合作再升級，育成國內科學農業新進創業者，協助加速複製成功經驗。