深坑多福宴美食票選 讓人邊流口水邊投票
嘉義閣的蝦仁豆腐卷目前在前菜類領先。(中國時報提供)
新北市深坑除了豆腐料理,還有很多在地美食,深坑多福宴料理票選,更被視爲最美味的票選活動,共計4大類24道料理大車拼。現階段競爭相當激烈,前菜類由「蝦仁豆腐卷」暫時領先,主菜類以「糖醋金黃豆腐魚」略佔優勢,湯煲類由「豆腐羹湯」與「日月麻辣臭豆腐」雙雄爭霸,甜點類暫時由「賺錢湯」超前。由於本次票選活動獎項豐富,吸引民衆踊躍參與。
深坑豆腐美味聞名全臺,可說是臺灣豆腐的故鄉,深坑老街經過新北市政府完成復舊,更充滿濃厚懷舊風情。近年來舉辦的深坑多福宴,讓美味料理結合古樸老街,提供難得的傳統封街辦桌體驗,吸引國內外饕客熱烈參與。
今年深坑豆腐宴將於十月初舉辦,舉辦前深坑在地12家知名餐廳推出24道經典與創意料理,分爲前菜、主菜、湯煲與甜點四大類,舉辦深坑美食網路票選活動,由於獎項豐富,中獎機率高,因此吸引許多民衆參加。
廟前阿家的店的主菜「糖醋金黃豆腐魚」人氣很高。(中國時報提供)
本次票選將於9月10日截止,目前競爭相當激烈。在前菜當中,嘉義閣的「蝦仁豆腐卷」暫時領先,陳家豆腐的「無蛋菜脯旦」緊追其後。至於主食部份,廟前阿家的店推出的「糖醋金黃豆腐魚」得票數超前,故鄉的口味創意主菜「極品南乳香排骨」排名第二。
古早厝的「日月麻辣臭豆腐」色彩豐富。(中國時報提供)
湯煲類出現雙雄爭霸,大樹下的經典料理「豆腐羹湯」和古早厝的「日月麻辣臭豆腐」目前相持不下。甜點類目前由「賺錢湯」拔得頭籌,但是寶桂的店的「豆腐麻糬」與「芒果藏心慕斯」,也都奮勇爭先。
「賺錢湯」是深坑在地養肝名目的知名飲品。(中國時報提供)
目前票選活動仍如火如荼的進行中,民衆可上網選取自己最想吃的料理投票,並且參加抽獎。獎品相當豐富,包括迷你食物調理機、手持式掛燙機、歐姆龍體重體脂計、日式黑金剛炒鍋等,還有200份價值100元的深坑消費券,在深坑商圈使用視同現金,可用來購物或餐飲。