石門宗教美食之旅

貝殼廟。（圖／新北市石門區公所提供）

過年走春到寺廟參拜是不少民衆的選擇，新北市石門區也是一個好處去，當地擁有珊瑚貝殼廟、金剛宮四面佛祖廟、佛光山北海道場，除了可以瞭解當地信仰故事和廟宇文化外，周邊還有石花凍、肉糉、鐵觀音茶等美食可以品嚐，不妨利用春節假期到北海岸來一趟宗教美食之旅。

珊瑚貝殼廟 隧道吸睛

提到石門，絕對不能忘記極具海洋風的珊瑚貝殼廟，原位於三芝的貝殼廟，2022年搬遷到石門新址，最大特色就是寺廟運用大量珊瑚與貝殼，從牆面、樑柱到香爐，使用上百種珊瑚以及超過萬個貝殼堆砌而成，廟裡還有十分吸睛的珊瑚隧道，白色珊瑚作爲基底，輔以其他各色珊瑚點綴，成爲絕佳的拍照打卡景點。

佛光山道場 淨化心靈

有別於人工打造的貝殼廟，坐落於海拔400多公尺山林的佛光山北海道場，擁有豐富的自然生態，其中最特別的是四季中不變的筆筒樹，這種來自侏儸紀時代的遠古植物，被視爲北海山林的永恆寶藏。此外，在上山步道沿途，33座觀音像以不同身相度化有緣人，象徵觀音菩薩守護衆生的宏願，寺廟中的「晨鐘暮鼓」，更提供心靈的淨化與精神的鼓舞。

四面佛祖廟 千尊神像

貝殼廟。（圖／新北市石門區公所提供）

如果人工造景及自然景色都無法滿足，石門還有1座被譽爲「宮廟界的迪士尼」、博物館等級的金剛宮四面佛祖廟，該宮建造於1986年，爲臺灣最大的四面佛祖廟，主殿祭祀的四面佛祖即佛經當中所記載的大梵天王，以「慈、悲、喜、舍」四面庇佑蒼生。

除了主神四面佛外，廟中供俸的神像高達上千尊，象徵善納儒道釋三教，以佛志心、以道淨意、以儒戒行的新宗教觀，將萬神匯光、千佛自在、廣陳供養來淨化人心，是臺灣最多神像的廟宇。

品嚐肉糉、石花凍、鐵觀音

結束宗教巡禮之後，別忘了石門的特色美食，「肉糉、石花凍、鐵觀音」被譽爲石門三寶，肉糉因十八王公廟早已聞名遐邇；而以石花菜爲原料的石花凍有「天草」、「海燕窩」的別稱；石門鐵觀音則以硬枝紅心鐵觀音嫩葉製成，其茶葉香沉，沖泡後茶湯深褐帶油光，茶香濃郁、喉韻甘醇，散發出獨特的「弱果酸」味。（石門區公所廣告）

佛光山北海道場滴水觀音。（圖／新北市石門區公所提供）