水上涼亭座位超療愈！南洋風庭園餐廳 招牌豬腳酥脆、咬下爆膠質
▲臺中南洋風庭園餐廳「東喜堂」，水上涼亭座位超愜意。（圖／《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》提供，下同，請勿任意翻攝以免侵權）
記者周姈姈／綜合報導
臺中人揪朋友衝了！潭子有一間超高人氣庭園餐廳，整個園區充滿療愈的南洋風格，讓人彷彿一秒飛到峇里島，怪不得生意好到平日就有可能會客滿，而來到這間餐廳絕對必吃的就是德國豬腳，外皮吃起來超酥脆，一口送進嘴中還能享用到滿滿膠質，坐在水上涼亭喝杯飲料再配豬腳，愜意到不行。
座落東寶國小旁邊巷子內的「東喜堂」，爲在地經營多年且擁有超高人氣的南洋風庭園餐廳，座位分爲室內和戶外區，而最受歡迎的就是水上涼亭座位，建議一定要先訂位纔有機會坐到。餐點的部份，東喜堂提供多款套餐、鍋物、輕食、小點和下午茶。
▲怕熱的旅客可以選坐室內。
來到這裡一定要點一份招牌德國豬腳，一口咬下先是酥脆的外皮，接着是充滿膠質的口感，隨餐還有附酸菜和蜂蜜芥末，讓口味變得更有層次，不過《柚香魚子醬的蹦蹦跳跳》也建議，豬腳本身調味的鹹度稍高，可以搭配白飯慢慢享用，纔不會覺得鹹膩。
▲招牌德國豬腳皮酥、咬下會是滿滿膠質的幸福口感。
另外還可以點一份滷味拼盤，份量非常有誠意，整個碗裝滿素雞、百頁豆腐、大小豆乾、米血等等配料，再淋上醬油膏和一點點辣椒，非常適合跟朋友點着一起吃。
▲滷味拼盤的份量很多。
如果喜歡這種南洋風格的餐廳，也絕對不能錯過位於屏東的「泰國高腳屋」，分爲室內和戶外高腳屋座位，高腳屋內有裝設電風扇，如果很怕熱，建議還是選擇室內用餐區。南洋風高腳屋除了提供泰式料理之外，還有咖啡飲品、鬆餅和甜點，入園門票可以折抵餐飲消費。
▲南洋風高腳屋園區中不僅有小橋流水，還有許多泰式造景。（圖／《滿分的旅遊札記》提供）
另一間位於高雄的「夜泰美泰式餐廳」也是泰式十足，藏身淨園休閒農場中，利用木頭和茅草搭建玻璃屋發呆亭，營造出大自然叢林的原始意境，每個發呆亭都是獨立的用餐包廂，都有提供冷氣。
夜泰美提供多種泰式料理，不管是涼拌、咖哩、熱炒或是烤物等等都有，很多道料理都選用泰國當地纔有的香料入菜，帶給民衆最道地的泰式口味，而且白飯還選用了泰國茉莉香米，帶有獨特的香蘭葉香味。
▲餐廳利用木頭和茅草打造玻璃發呆亭，四周都是綠樹，超有熱帶感。（圖／《肉魯走遍全臺灣環遊全世界》提供）