司馬庫斯賞櫻團疑早餐食物中毒 醫：「這美食」超母湯

從中部出發的18人賞櫻團，昨有11人疑似食物中毒。圖／新竹縣政府提供

昨有旅行團前往知名賞櫻景點司馬庫斯，不過返程下山時，陸續有團員出現上吐下瀉等症狀，甚至有人直接倒在步道上，疑似因吃了路上買的三明治和海苔飯卷，10人出現疑似食物中毒的狀況，不過多數民衆已出院，僅剩1人因腹瀉次數較多，且有輕微發燒仍住院觀察中。醫師指出，像這樣出遊的食物，還是建議選擇簡單的熟食，避免刺激性食物和生食，尤其老饕愛的滷肉飯，更是一大地雷。

振興醫院腸胃科主治醫師林信吉說，如果一羣人吃相同的東西，並出現同樣症狀纔算食物中毒，而年紀也是可能的影響因子，常見症狀包括腹痛、噁心、嘔吐、拉肚子等，也要注意有無發燒、畏寒等狀況。

林信吉建議，如果在戶外碰到這樣的情形，緊急處置可先避免進食，並補充白開水，或將運動飲料加開水稀釋，如食物未吃完，可以保留檢體，後續化驗是由何種細菌污染，提醒民衆吃東西還是細嚼慢嚥，刺激性食物如辣的、炸的要少吃、生食不要碰，尤其年紀大的長者更要注意。

林信吉指出，食物中毒的影響成因很多，食物的保存狀況、哪時候吃、製作過程會不會被污染都有可能影響，吃的東西量多量少、吃一兩口或是整個都吃掉也有關係；陽光是否直接曝曬，或是放很久才吃也可能影響。

出遊是開開心心的事情，林信吉建議，民衆在食物的準備上，還是以熟食爲主，儘量避免生食，如生菜沙拉，也不要放太久才吃，最好在1小時內食用完畢，整體而言簡單就好，一般的吐司、麪包都可以，至於不少饕客喜愛的滷肉飯，則是超級紅線，要避免選擇。

據瞭解，這團來自中部的18人賞櫻團，早上6時30分搭車從臺中搭車北上，途中外帶了在臺中購買的早餐漢堡肉三明治、午餐嫩雞海苔飯卷，讓團員能在山上賞櫻時果腹，並未在司馬庫斯當地用餐，但下午3點過後團員卻陸續出現症狀。

不少團員是上了年紀的退休銀髮族，平均年齡約65歲，最長者74歲，多人根本無力行走，雖意識清醒，但其中數人有畏寒、發冷顫、嘔吐等症狀，甚至有患者四肢無力癱倒呼吸急促救護人員趕抵現場後，立刻爲情況者上氧氣面罩，並全部先送往1個小時車程外、最近的秀巒衛生室救治，截至今天上午，10人已出院安全返家，剩餘1位61歲女性因腹瀉次數較多，且有輕微發燒但意識清楚，仍住院觀察中。