「蘇丹紅」咖哩粉銷逾5千盒急回收 北市衛局啟動市售調味料抽驗專案

濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅。圖／新北衛生局提供

濟生公司「特調咖哩粉」被檢出蘇丹紅，北市衛生局今表示，該批共售出5253盒，截至11月5日已回收2565盒，已要求業者下架回收不得販售，而該批薑黃粉銷售至臺北、桃園及高雄共3家業者，已同步通知所轄衛生局下架回收；衛生局即刻啓動市售調味料抽驗專案，並視監測結果評估是否擴大抽驗。

北市衛生局表示，濟生公司「特調咖哩粉」檢出「蘇丹色素一號」一事，經食藥署會同雲林縣衛生局於濟生公司斗六廠抽驗相關原料，其中好之味國際貿易有限公司輸入的「薑黃粉（有效日期：2026.05.19；報驗案號：IFK12810032801；製造批號：ADTPA323）」檢出「蘇丹色素一號」，涉違反食安法第15條第1項第10款規定，北市衛生局已命業者下架回收不得販售。

北市衛生局說，經調查該批薑黃粉銷售至濟生公司及桃園市、高雄市共3家業者，衛生局持續追查濟生公司是否有其他產品使用該批薑黃粉作爲原料，並同步通知所轄衛生局回收下架，後續將依食品安全衛生管理法第49條移請檢調偵辦。

北市衛生局指出，已即刻啓動市售調味料抽驗專案，預計在市售通路及網路等場域，抽驗薑黃粉、咖哩粉及胡椒粉等20件，並視監測結果評估是否擴大抽驗。

另外，北市衛生局說，此次爲食藥署針對新北市衛生局抽驗濟生公司生產的「特調咖哩粉（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）」檢出蘇丹色素一號，再針對該產品使用原料較高風險的肉桂、薑黃、胡荽、胡椒及孜然共5項原料抽驗，檢驗結果「薑黃粉」檢出蘇丹色素一號，其餘4項原料皆未檢出。

北市衛生局表示，接獲通知後，第一時間巡查臺北市食材登錄平臺，專區內403家品牌業者、近1萬1780家門市），經查有3家業者有使用薑黃粉，皆非好之味國際貿易有限公司的「薑黃粉」產品。

北市衛生局說，濟生公司生產的「特調咖哩粉（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）」檢出「蘇丹色素一號」，涉違反食安法第15條第1項第10款規定，衛生局依同法第49條已移請士林地方檢察署辦理。

北市衛生局指出，經濟生公司回報，該批次共售出5253盒，截至11月5日已回收2565盒，後續將要求濟生公司提報銷燬計劃，確保不合格產品全數銷燬。