臺東解決咖啡困境 學生設計AI送餐車

太麻里鄉三和走讀學堂實驗小學機器人團隊，設計「AI好青銀智能送餐車」，盼能解決家鄉咖啡產業發展困境。（民衆提供／莊哲權臺東傳真）

咖啡是臺東縣太麻里鄉著名農特產之一，但因年輕人都離開家鄉，三和實驗小學高年級學生看見家鄉咖啡莊園的沒落，組成機器人團隊，設計「AI好青銀智能送餐車」，有望結合「社區銀髮族健康站」餐廳，解決家鄉咖啡產業發展困境，同時照顧長者。

太麻里鄉三和走讀學堂實驗小學六年甲班柯馮勝說，在上「走讀人文課」時，老師黃盈慈帶他們參觀在地的秀山咖啡莊園，和老闆聊天發現，因爲種植咖啡很辛苦，加上人口外流嚴重，年輕人都離開家鄉發展，導致當地的咖啡莊園逐漸式微，願意繼續農耕的大部分是老人家。

學生調查，太麻里咖啡產銷班的咖啡過去得過全國金質獎，就這樣沒落實在很可惜，因此有了搶救秀山咖啡的想法，期望可以讓年輕人返鄉，又能讓老年人獲得照顧，達到青銀共好的社區營造。

六甲學生陳炫廷表示，由該校高年級學生組成的 「三和STREAM機器人團隊」，在創新科技課老師李書瑜指導下，不斷複習組裝、程式、修改缺點，花了1學期終於研發出送餐機人，可自動取餐、送餐，承受的重量範圍可應付餐飲業的需求。

學生江智威指出，「AI好青銀智能送餐車」可發出聲音提醒老人家或顧客取餐，取餐後再自動前往下一個地點送餐。前方若有障礙物，會暫停行進，等障礙無移除或離開就會繼續工作，可以確保阿公阿嬤及顧客的安全。

五年甲班林昱安說，在發想這個專題時，也做了相關資料蒐集，例如參考文化健康站的概念，在社區打造「銀髮族健康站」餐廳，可以同時照顧長者，也可對外營業增加收入。

教務主任陳君涵表示，「三和STREAM機器人團隊」結合樂高、機器人與程式設計製作「AI好青銀智能送餐車」，除了希望能解決家鄉咖啡產業發展困境以外，結合「社區銀髮族健康站」餐廳，也能發展青銀共好的永續社區，此專題參加今年臺東縣科技教育創意實作競賽，榮獲「優等獎」肯定。