臺南亞蔬發表耐熱青花菜 夏天也能種

亞蔬世界蔬菜中心17日舉行蔬菜育種研究交流與田間觀摩會，展示番茄和番椒、青花菜等多個品系作物。（劉秀芬攝）

亞蔬世界蔬菜中心每年舉辦蔬菜育種研究交流與田間觀摩會，今年活動17日舉行，展示番茄和番椒、青花菜等多個品系，針對臺灣春夏時期多雨高溫氣候，選育耐病蟲害、高品質、高產量的新品種，吸引近百名種苗業者、農友、學者參與，希望能引進到自家公司、農場進行培育研究。

亞蔬今年觀摩會田間試驗展示3大主題作物─番茄、番椒、耐熱青花菜。番茄育種研究人員許芸喆表示，番茄病害的種類繁多，包括青枯病、晚疫病、番茄黃化卷葉病毒病等，今年展示11個自交系，觀摩者可以實地看到番茄生長情況，成熟度、抗病性，及最近幾天下雨對果實的影響。

番椒田區則展出23個具有潛力的番椒雜交組合，還有番椒自交系的4個辣椒和4個甜椒品系，其中包含抗病毒及耐疫病、炭疽病的辣椒品系及耐斑點病及疫病的多彩耐熱甜椒。

番椒育種助理研究員林世雯表示，亞蔬目前已爲臺灣育出朝天椒（種亞二號）、大果彩椒（興亞三號與興亞五號）與耐炭疽病辣椒（種亞四號）雜交一代。由花東剝皮辣椒市場大，目前沒有夏天可以種的品種，去年亞蔬與花蓮農改場合作，已培育兩季可當鮮果的不辣辣椒，也有農友開始試種。

此外，亞蔬已經多年未推出青花菜觀摩，今年特別培育耐熱細胞質雄不稔系統青花菜雜交組合，這次展示6個未命名的自交親和性系統耐熱青花菜F1品種外，同時也展出30個以上新耐熱細胞質雄不稔系統青花菜雜交組合，有的蕾粒細緻、口感柔嫩，移植後40天就可以採收，在夏天也長得出來。