臺南爭取擴大開挖保東窯遺蹟

清代保東糖漏窯遺址出土，文史界認爲，這項發現確立當地扮演臺灣糖業發展史關鍵地位。（曹婷婷攝）

臺南關廟區「埤子頭II列冊考古遺址」，歷經3年多考古發掘調查，首度發現臺灣首見清代「瓦漏窯（糖漏窯）」遺蹟，文史界認爲此一發現確立當地扮演臺灣糖業發展史關鍵地位，訴求原地保留。臺南市文化資產管理處強調，現僅開挖部分遺蹟，將爭取經費擴大開挖。

湮沒在刺竹、雜草堆的這處古窯址重見天日，緣於長期在許縣溪流域兩岸踏查史前文化層的保大文化行動聯盟召集人徐世和，2014年時發現了3500年至4500年前橄欖石玄武岩，讓他確信許縣溪沿岸「底下都是寶」，進一步意外揭露清代「保東糖漏窯遺址」。

發掘調查工作由臺南市文化局委託臺南藝術大學藝術史學系執行，成果近日出爐。文資處指出，目前發現的古窯體有一定規模，會繼續向中央爭取經費擴挖，後續也會辦理3場教育推廣，讓社區、學校瞭解當地珍貴歷史。

臺南藝術大學藝術史學系教授盧泰康表示，此次發現大量清代製程用陶器，爲臺灣僅存、專燒製糖工具「糖漏」清代窯爐遺蹟，研判屬典型「半倒焰式窯爐」，窯址地表堆積大量密集製糖用陶器碎片，包含糖漏、漏罐等無釉陶器碎片。地表下約3公尺處也發現大湖文化層，厚度約20公分，並出土灰黑色陶片。

他說，透過這些考古出土珍貴遺蹟與遺物，揭示臺灣早期產業發展、物質文化真實面貌，也彰顯南關線歷史人文特殊性。

徐世和提到，許縣溪流域兩岸涵蓋八甲大坌坑文化、大湖文化、蔦鬆文化及牛稠子文化，除了推動原地保留，也希望後續能夠成立文物館，建構教育文化參訪平臺。

長期關注該遺址的紅瓦厝國小老師許耿肇說，20年前歸仁十三窯曾轟動一時，卻因面臨開發等因素，未能保存，成爲文資遺憾，保東窯盼能妥善保存。

此窯遺址所在地爲私人土地，佔地約2分，聯盟強調，附近未來將開發關廟產業園區，可能導致人文地景與環境生態衝擊，保大文化聯盟期盼藉由「保東糖漏窯遺址」，喚起政府保存遺址、傳承土地歷史記憶。