臺中排隊名店「肉蛋吐司」蛋餅有鐵屑 食安處要查了

臺中1位民衆日前在網路上分享，早餐購買「肉蛋吐司」的玉米蛋餅，竟在裡面吃到鐵屑，所幸及時發現沒有有吞下肚受傷，致電店家反映無人接聽。臺中市食安處21日表示，將派員前往稽查。（翻攝臉書粉專「爆料公社」）

臺中1位民衆日前在網路上分享，早餐購買「肉蛋吐司」的玉米蛋餅，竟在裡面吃到鐵屑，所幸及時發現沒有吞下肚受傷，致電店家反映無人接聽。臺中市食安處21日表示，將派員前往稽查，若查獲不合格項目，將要求業者限期改善。

位於臺中市北區健行路的早餐名店「肉蛋吐司」東西好吃價格實惠 ，人氣頗高，每逢假日總是大排長龍，涌入滿滿人潮，不料近日傳出食安事件。

有民衆日前在臉書社羣「爆料公社」po文表示，她和先生去臺中肉蛋吐司買早餐，點了玉米蛋餅，吃到一半咬到一個很硬的東西，本來以爲是鋼刷或指甲，結果吐出來看竟然是一根很硬的鐵屑；她想和店家反映，電話卻打不通，臺中市府食安專線也無人接聽，直言「同一批食物恐怕早就被吃下肚，還需要稽查嗎？」

臺中市食安處21日說明，依食品良好衛生規範準則規定，食品製程中應採取有效措施，防止金屬或其它雜物混入食品中。針對民衆反映蛋餅含有異物，食安處將前往店家稽查，若查獲不合格項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

食安處也提醒，民衆如遇店家衛生疑慮情事，可檢具相關事證向臺中市政府陳情整合平臺檢舉，食安處錄案後將盡速依規辦理。