臺中 誤食最惹事毒菇 婦中毒休克

婦人在公園誤將有毒的綠褶菇採回家食用,出現中毒休克現象,緊急送醫救回一命。(光田綜合醫院提供/陳淑娥臺中傳真)

臺中市黃姓婦人日前到公園踏青,看見草地上遍佈新鮮野菇,因自認幼時有務農經驗,不慎將有「最惹事毒菇」之稱的綠褶菇,誤判爲可食用的雞肉絲菇,自行採摘回家烹煮吃下肚,1小時後竟出現中毒症狀,且意識昏沉,經緊急送醫急救後及時救回一命。

近期連日下大雨,公園草地上長滿不明野菇,56歲黃姓婦人假日前往臺中都會公園踏青,看到大大小小的新鮮菇類喜出望外,由於綠褶菇有「最惹事毒菇」之稱,與可食用的雞肉絲菇長得很像,黃婦自認幼時曾在鄉下居住且有務農經驗,自行判定爲雞肉絲菇後,便採集許多帶回家煮食晚餐。

晚餐後不久,黃婦突然出現嚴重腹絞痛、腹瀉,伴有噁心嘔吐及發燒,家人帶着吃剩的野菇,將她送至光田綜合醫院急診。

急診部醫師顏嘉德表示,患者到院有血壓低、血氧濃度低、脫水等腸胃炎型中毒症狀,且意識昏沉、說不清楚話,緊急收治住院檢查。

光田綜合醫院肝膽腸胃科醫師林振勝指出,野菇中毒通常屬急性,沒有特定解藥,治療方式爲支持性療法,陸續治療休克、發燒、腹瀉、腹痛、噁心嘔吐與痙攣性疼痛症狀,讓病患儘速恢復意識並評估肝功能,以確保沒有永久性損害。

此外,視食用量多寡,毒性有可能隨着腸胃道進入腎臟與神經系統,由於黃婦是獨自食用,家人不知她誤食多少量,因此會診腎臟科爲病患肝腎功能進行監測追蹤;針對出現意識昏沉、暈眩症狀,同步會診神經內科確保中毒未對神經系統造成損傷。

所幸黃婦住院4天后,病情穩定下來,她直呼不敢亂採野菇吃了。